Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

Ответ понятен.
Вообще так устроен мозг что-то не факт, а что-то внушает доверие хотя то и другое исследования.
Ссылки о вреде термообработке для Вас "не факт". Даже если дело кстати дошло до комиссий по разработке рекомендаций а не просто исследований, которых слишком много, чтобы игнорировать.

Поиск можно вести по ключевым словам
Advanced glycoxidation end products
inflammation


Опять же ничего однозначно "плохого" в гликопротеидах(а это и есть-Advanced glycoxidation end products -соеденение белков и сахаров) нет. Это просто сигнальные молекулы для клеток.
"Плохо" то что человек методом нагрева создаёт в продуктах такие гликопротеиды(особенно хрустящая корочка при жарке), которые воспринимаются клеткой как сигнал воспаления.

Или также избыточное количество протеинов и/или "сахаров" в крови создаёт условия для спонтанного создания таких гликопротеинов.
Т.е. питайтесь ещё и моно. Не смешивайте белки и "сахара".

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

Опять передёрнули. Я сказала - ЕМУ хорошо, а не МНЕ. Потому что Я - понятие синкретическое.

Таки Вашему организму кайфово будет на следующее утро после выпития бутылки водки?? - да лукавите Вы! не верю.
А от 20 г кагора моему организму тоже плохо не бывало.

Есть такое понятие как адекватность - в данном случае, - восприятия.
Остальные изменённые состояния сознания - не в счёт. Тут же не форум алкоголиков , наркоманов и пр....

Как можно не доверять своим ощущениям? - разве что не слышать их. Тогда могу Вам только искренне посочувствовать.

Организм очень недалёк от совершенства изначально, это привычки - наши и наших предков - сделали его таким.
Но надо научиться его слышать, и всё будет хорошо. На то есть интуиция - она безошибочна.

Ну кто ж не знает Элис? ::biggrin:

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

видимо я недостаточно отчетливо сформулировал свою мысль... Хотел сказать, что некоторые промежуточные наблюдения, типа появления в организме "вредных" веществ сами по себе не интересны. В качестве критериев большее значение представляют интегральные критерии, такие как продолжительность и качество жизни. В частности потому, что невзирая на появление в организме вредных вещест, это может приводить к увеличению продолжительности и качеству жизни, как в примере с алкоголем.

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

АС, имхо пример Ваш с алкоголем не вероятный
это слишком хороший бизнес шоб под него не заказать международные глобальные спонсируемы_государством исследования.

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

в этой теме люди слишком сконцентрированы на своей тушке =)Забывая о том,что это всего - лишь маленькая составляющая.

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

да, конечно, такой риск есть, но тем не менее я интересовался темой и
эти исследования ведутся давно (самые длительные, о которых мне известно, 40 лет). Обычно за это время заказуха вылазит на поверхность, как то произошло с озоновыми дырами, парниковым эффектом и т.п. И согласитесь, несмотря ни на какое например нефтяное лобби, таки "пролазят" идеи призывающие к уменьшению его добычи.
В любом случае, я конечно не могу отрицать вероятность заказухи, разве что... обратим внимание, что весьма значительный процент долгожителей алкоголь употребляли и многие даже покуривали... что опять же является иллюстрацией мысли, что само по себе попадание в организм вредных вещест не обязательно является значимым фактором, а лишь поводом к дальнейшим исследованиям.

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

я думаю те долгожители прожили бы гораздо дольше если бы не употребляли то самое.
Вы конешно вправе думать обратное если хочется немного употребить.
приходит на ум история одного долгожителя который не употреблял вина и табака - прожил 150 лет
Ширали Муслимов
а сколько жили Ваши долгожители ?

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

не хочется
Мои?...

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

ну в смысле пьющие и курящие

Re: Почему человечество отказалось от сыроедения и перешло на варёнку?
 

Я думаю, причина перехода на варёнку, также как и на мясо - сложные этапы в истории, войны, потопы, катаклизмы и прочее. Ведь зёрна нужно замачивать за день до того, как есть, и видимо небыло времени заморачиваться с этим. ДА и варёнка - наркота, поэтому вот и не слезли с неё) Особенно с солью.

Я после перехода на сыроедение 2 года назад и несколько длительных голоданий, лично на себе убедился, что это самый верный путь питания. Без соли конечно, и сахара. Организм требует то, что нужно, и вообще никаких проблем с ЖКТ не возникало, после еды лёгкость, плющит так что хочется отжиматься постоянно.