Re: Диета Ласкина
 

Я про ее целебные свойства ничего не читала....

Re: Диета Ласкина
 

dushka, дык.....никогда не поздно :-)

Re: Диета Ласкина
 

Давайте вернемся к кверцетину

Re: Диета Ласкина
 

Диета доктора Ласкина: РЕЦЕПТЫ

Каша из плодов шиповника
Плоды шиповника (100 г) измельчить в кофемолке до состояния муки, просеять.
Оставшиеся крупные кусочки вручную истолочь пестиком и добавить в муку.
Столовую ложку порошка залить холодной кипяченой водой, чтобы получилась жидкая кашица.
Добавить 1 десертную ложку натурального цветочного меда. Есть медленно.

Гречневая каша по рецепту доктора Ласкина
Полстакана промытой гречневой крупы варить в 0,5 л воды 15 минут.
За две минуты до конца варки добавить 1 ст. л. пшеничных отрубей.
Когда каша будет готова, добавить 2 ст. л. оливкового масла (холодного отжима).

Овсяная каша по рецепту доктора Ласкина
Полстакана овсяной крупы (можно хлопьев), 1 ст. ложкой пшеничных отрубей залить 0,5 л кипятка.
Оставить упариваться на 10–15 минут под крышкой и хорошенько укутав.
Когда каша будет готова, добавить 2 ст. л. оливкового масла (холодного отжима).

Рисовая каша по рецепту доктора Ласкина
0,5 стакана коричневого риса залить 0,5 л кипятка.
Варить 25 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
За 10 минут до конца варки добавить столовую ложку пшеничных отрубей.
Перед едой влить 2 ст. л. оливкового масла (холодного отжима).

Чечевичный суп
На три четверти стакана чечевицы взять
одну луковицу,
пару морковок,
по 2 стебля сельдерея, петрушки, укропа,
веточку полыни,
немного чабреца.
Нарезанные овощи и чечевицу положить в кипящую воду (1 литр) и варить на слабом огне 30 минут.
В середине варки добавить травы.

Бобовый суп
Стакан бобов,
2 стебля сельдерея,
3 моркови,
1 головку лука порезать и опустить в кипящую воду (1 литр).
Варить на слабом огне 30 минут.
За 10 минут до готовности добавить 2 ст. л. оливкового масла.

Грибной суп с кореньями
50 г корня лопуха,
100 г грибов шиитаки,
1 свеклу,
3 стебля спаржи,
3 стебля сельдерея,
морковь,
3 зубчика чеснока,
1 луковицу,
100 г белокочанной капусты
порезать и опустить в кипящую воду (1 литр).
Варить на медленном огне, помешивая, полчаса.

Цыпленок
Мясо цыпленка без кожи (200 г) нарезать на мелкие кусочки и потушить на сковороде в небольшом количестве воды 3 минуты.
Добавить к нему две крупных нарезанных луковицы, 2 ст. л. оливкового масла и жарить до румяной корочки.

Отдельно смешать и добавить в подрумяненное мясо:
1 ст. л. белого вина,
2 ст. л. апельсинового сока,
1 ч. л. мелко натертого имбиря,
1 ч. л. апельсиновой цедры.
Тушить мясо в соусе 5 минут, выложить на тарелку, добавить 1 стакан винограда без косточек.

Лосось
В сковороду с высокими бортами положить около
150 г лосося,
5 штук грибов шиитаки,
2 стебля спаржи,
2 средних помидора,
1 салатный перец,
1 зубчик чеснока,
5 виноградин без косточек,
2 столовые ложки оливкового масла.
Тушить на слабом огне около 20-ти минут.
Пред подачей на стол сбрызнуть соком лимона и посыпать зеленью укропа.

Свежие овощи
Для приготовления ежедневного свежего салата для диеты доктора Ласкина можно использовать любые овощи, кроме картошки и капусты.
В качестве приправ можно взять, чередуя между собой, чеснок, укроп, зелень петрушки, 1 ст.л. ламинарии, листья мяты, зеленый лук.
Для заправки рекомендуется лимонный сок, оливковое масло, сушеный укроп.
Салат не солить.

Тушеные овощи
Для тушения можно сделать смесь из
100 г брокколи,
100 г брюссельской капусты,
100 г цветной капусты,
100 г тыквы,
1 шт. свеклы ,
1 шт. салатного перца.
Все порезать, добавить 1 ст. л. оливкового масла и тушить полчаса.

Источник: http://www.justlady.ru/articles-1251...#ixzz3H0MyABex

Re: Диета Ласкина
 

Этапы развития рака, Факторы, его предупреждающие и
Продукты питания, содержащие вещества, предупреждающие рак(по Ласкину)

1-й этап - Нарушение генетической стабильности
Генетическую стабильность восстанавливают витамины С, Е, Флавоноиды Генестеин, Апигинин, Лютеолин, Кверцетин
Продукты: Аспарагус, красный Перец, Кабачки, Брокколи, Лук, Чеснок, Томаты, Цитрусовые, черная Смородина, Малина, Шиповник, Оливковое масло, Зеленые листья овощей, Гречневая крупа
2-й этап - Ошибочное поведение генов
Нормальное поведение генов восстанавливают витамины С, Е,EGCG, Куркума, Кверцетин
Продукты: Гречневая крупа, Овощи, Фрукты, Брокколи, Зеленый чай, Куркума, Шиповник
3-й этап - Передача ошибочного сигнала соседней клетке
Предотвращают передачу ошибочного сигнала Флавоноиды, EGCG, Эмодин, Омега-3, Селен
Продукты: Овощи, Фрукты, Зеленый чай, Гречневая крупа, Шиповник, Алоэ, Рыбий жир (глубоководных рыб)
4-й этап - Нарушение частоты деления клетки
Для восстановления нормальной частоты деления клетки необходимы Мелатонин, EGCG, витамин D3
Продукты: Мелатонин, Зеленый чай, Гречневая крупа, Шиповник, Рыба лосось, Желток яиц
5-й этап - Строительство новых сосудов для питания растущей опухоли
Предупреждают строительство новых сосудов куркума, кверцетин, селен, витамин Е
Продукты: Куркума, Овощи, Фрукты, Растительное масло, Гречневая крупа, Шиповник
6-й этап - Прорастание и метастазирование
Оттановить процесс могут Эмодин, Кверцетин, Селен, витамин Е
Продукты: Алоэ, Овощи, Фрукты, Растительное масло, Гречневая крупа, Шиповник
7-й этап - Иммунная депрессия
Иммунитет восстанавливают: Аспарагус, Лентинус, Едодес, Глутатион, Селен, витамины С, Е, Мелатонин, Бромелайн
Продукты: Аспарагус, грибы Шиитаке, Овощи, Фрукты, Оливковое масло, Мелатонин, сок Ананаса, Гречневая крупа, Шиповник

Re: Диета Ласкина
 

ГРАНАТОВЫЙ СОК
Влияние этого продукта на организм человека невозможно переоценить. По своей биологической активности свежевыжатый напиток из граната превышает большинство ягодных и плодовых соков.

Полезные вещества в гранатовом соке и их целебные свойства
Сок граната содержит 12,5–23,5% сухих веществ, среди которых главными компонентами являютсямоносахариды: фруктоза, сахароза и глюкоза.
Моносахариды, особенно глюкоза, способствуют улучшению обменных процессов в организме, расширяют сосуды, улучшают сердечную деятельность и функции печени.
Благодаря присутствию в гранатовом соке моносахаридов, он легко усваивается организмом.

Гранатовый сок содержит органические кислоты: лимонную, яблочную, винную и прочие. Органические кислоты способствуют расширению кровеносных сосудов, снижают кровяное давление и холестерин. Они увеличивают содержание ферментов в желудочном соке, что способствует нормализации пищеварения.

Лимонная кислота показана при мочекаменной болезни, а также при радикулите и ревматических болезнях.

Винная кислота известна своим благотворным влиянием на кожу: препятствует образованию морщин, потере влаги, улучшает цвет лица и защитные функции кожи.

Яблочная кислота способствует освобождению желчного пузыря, лучшему усвоению железа, а также обладает противовоспалительными свойствами.

Фенолкарбоновые кислоты, входящие в состав гранатового сока, обладают антимутагенными свойствами, поэтому укрепляют иммунитет.
В классической медицине они используются для профилактики развития опухолей (доброкачественных и злокачественных), а также при лечении атеросклероза, диабета и катаракты.

В гранате присутствуют 15 аминокислот, среди которых 6 – незаменимых.
Аминокислоты являются основным строительным материалом для белков. Заменимые аминокислоты организм синтезирует самостоятельно. А незаменимые – должны поступать с пищей. При их недостатке происходит нарушение обменных процессов.

Гранат содержит до 1% фенольных соединений, которые оказывают влияние на многие физиологические процессы в организме человека.
Среди них выделяют антоцианы – именно они определяют пурпурный цвет гранатового сока.

Полифенолы, входящие в состав свежевыжатого сока граната, отличаются высокой антиоксидантной активностью. По своей возможности нейтрализовать свободные радикалы этот напиток превосходит даже таких общеизвестных «защитников» от вредного воздействия радикалов, как зеленый чай, клюква, красное вино и голубика.

Танины (дубильные вещества) – придают гранату неповторимый терпкий вкус. Целебное действие танинов обуславливает прием сока граната при диарее, а также его применение для полосканий при ангине и воспалении десен.

Входящие в состав гранатового сока фитостеролы активизируют обмен веществ в организме, а также обладают антибактериальным и противоопухолевым действием. Фитостероиды омолаживают кожу и разглаживают мелкие морщинки.
В современной медицине фитостеролы назначают при онкологических заболеваниях, болезнях простаты, а также при нарушении обмена веществ.

Согласно медицинским исследованиям, фитостеролы в клетках растений работают так же, как и холестерин в клетках животных.В организме человека фитостеролы препятствуют избыточному усвоению холестерина, поступившего с пищей. Поэтому гранатовый сок рекомендован при заболеваниях сердца и сосудов, а также при ожирении.

В гранатовом соке присутствуют фитонциды, поэтому применение гранатового сока оказывается эффективным при лечении гнойных ран, простудных заболеваний и гриппа.

Гранатовый сок содержит богатый комплекс природных витаминов.

Витамин C, содержащийся в гранате, обладает антиоксидантными свойствами, улучшает защитные функции организма и способствует усвоению железа. Он предотвращает развитие злокачественных опухолей и заболеваний сосудов.

Витамины B6 и B12 участвуют в углеводном обмене, блокируют негативное воздействие токсичных веществ и благотворно влияют на нервную систему.

Витамин E является мощным антиоксидантом, нормализует кровообращение, улучшает зрение и состояние кожи, а также способствует правильному течению беременности.

Сок граната содержит пектин.. Пектины улучшают работу желчного пузыря и печени, способствуют заживлению ран и снижают показатели холестерина в крови.
Пектиновые вещества обладают уникальной способностью выводить токсические вещества из организма и уменьшать побочное действие антибиотиков.

В гранатовом соке содержится много минеральных веществ.
В его составе: кальций, железо, калий, фосфор, магний, натрий, а также кремний, марганец и сера. Минеральные вещества участвуют в обменных процессах.
Частое употребление гранатового сока помогает устранить дефицит основных макроэлементов в организме.

Re: Диета Ласкина
 

Лечение гранатовым соком

• Желудочно-кишечные расстройства и малокровие. Пить 1/2 стакана сока граната трижды в день за полчаса до еды. При этом следует соблюдать соответствующую диету, препятствующую запорам. Лечение продолжать от 2 до 4 месяцев. Повторный курс можно провести через 1 месяц.
• Очищение организма. Для очистки крови от токсинов и продуктов обмена веществ до трех раз в год нужно проводить лечебный курс и пить в течение 3 недель гранатовый сок. В первую неделю следует пить по 1/2 стакана сока трижды в день, во вторую неделю – сократить число ежедневных приемов до двух, в третью неделю нужно выпивать сок граната 1 раз в день.
• Отеки, застой желчи. Ежедневно принимать по 1/3 стакана гранатового сока.
Не секрет, что большинство мочегонных средств вымывают из человеческого организма калий, что довольно опасно для тех, кого беспокоит сердце. Но гранатовый сок - исключение из правил: он способствует снятию отеков и нормализации давления, поддерживая при этом работу сердца и снабжая организм калием.
• Плохой аппетит. Выпить 1/2 гранатового сока за четверть часа до еды.
• Нарушение менструального цикла. Чтобы нормализовать выработку гормонов яичниками, необходимо в первые 7–10 дней цикла ежедневно пить по 1 стакану гранатового сока.
• Жар, насморк и боль в горле. Полоскать горло гранатовым соком и принимать сок граната внутрь с небольшим добавлением меда. Сок граната прекрасно утоляет жажду.

Противопоказания гранатового сока

• Гранатовый сок нельзя принимать людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, гастритом, панкреатитом и язвенными заболеваниями пищеварительных органов.
• С осторожностью следует употреблять гранатовый сок при склонности к запорам и геморрое.
• Гранатовый сок относится к аллергенным продуктам, поэтому не стоит употреблять его людям с аллергией.
• Еще один недостаток гранатового сока заключается в том, что он способен разрушать зубную эмаль. Для защиты эмали перед употреблением гранатового сока можно пожевать кусочек сыра.
Это будет способствовать образованию на зубах защитной пленки, что поможет избежать негативного влияния сока граната на зубы.
• Не рекомендован гранат людям с низким артериальным давлением.

Источник: http://nmedik.org/ -

Re: Диета Ласкина
 

Еще о соках:

Re: Диета Ласкина
 

:xmastree:Всех ДРУЗЕЙ форумчан ПОЗДРАВЛЯЮ с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!

Пусть УЛЫБКИ не сходят с ваших лиц и ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ не покидает вас!
Будьте все ЗДОРОВЫ, СЧАСТЛИВЫ и ЛЮБИМЫ!

Re: Диета Ласкина
 

Скопировала к себе на память: