Сообщение от Славик- (Сообщение 1153924)

Заказал новый блендер профессиональный Филипс. Буду делать коктейли и смузи. Завтра приглашены в гости на обед. Поэтому пищевую паузу переношу на четверг. Кстати, может кто поделится вкусными и полезными рецептами коктейля?

Сообщение от Альбертыч (Сообщение 1153925)

Миндальное молочко (можно обычный кефир), банан, груша очищенная, взбивается блендером, затем на 300 мл пару ложек чиа, размешать и на три-четыре часа в холодильник. Правда верхний слой чуть-чуть темнеет

Когда был на четырёхразовом питании это был стандартный полдник. В обед замешал, на полдник заточил... сейчас иногда на завтрак делаю.

Вместо груши можно, что угодно, отлично и яблоко заходит и мороженные ягоды - облепиха, клюква, брусника, в общем что в морозилке первым попалось : ))) в облепихе, конечно косточки, но они особо не мешают, впрочем от сорта зависит.

Сюда же миндальное молочко вдогонку
150 гр миндаля на ночь замочить в литре воды. Утром воду слить, засыпать в блендер, до 1,3 литра долить воды (на выходе литр будет, впрочем это для моего блендера), включить на максимальную скорость минуты на 3-4, процедить, через мешочек, можно чуть сиропа добавить для вкуса.

Сообщение от Славик- (Сообщение 1153928)

Смотрел сейчас по интернету смузи с дикоросами. Как раз весна лето. Нужно заправляться витаминами. Крапива, одуванчик, подорожник, сныть.

Сообщение от Кремышев (Сообщение 1153927)

У меня коктейли простые. Я просто ем банан или апельсин вприкуску со стаканом молока. Вобщем, запиваю молоком какой-нибудь фрукт. Молоко беру не жирное, 1,5%. Пастеризованное. Там витаминов больше сохраняется. В этом я похож на кота Матроскина.:-)

Сообщение от Альбертыч (Сообщение 1153930)

Да я вот тоже сейчас активно прорабатываю тему с квасами, так во что пальцем не ткни, всё полезные свойства имеет, вплоть до элементарного пырея, хоть сейчас иди на дачу и копай : )))

Сообщение от Славик- (Сообщение 1153932)

Но рецепты и дозировки. Подбираются со временем. Тут главное не переборщить. Чтоб не заработать расстройство желудка.

Сообщение от Альбертыч (Сообщение 1153933)

Вот это вопрос принципиальный, поэтому перед употреблением чего нового, лично я сначала прорабатываю вопрос, чем полезно, чем вредно, сколько можно и сколько нельзя...
Расстройство-то желудка это ладно, есть вещи и похуже, да и болячки у всех разные, что полезно одним вредит другим...

Кстати о хвое, нарвал молодых побегов, шишек, молодых пыльников, завтра заквашу...
Делал хвою туи, тоже полезных свойств куча, но вот тут как раз-таки нельзя переборщить, слаботоксичность присутствует...

Сообщение от Альбертыч (Сообщение 1154027)

Славик-, Сейчас по весне вообще столько всего со всех сторон полезло, что осваивать не успеваешь, только сосновые ростки забодяжил, тут смотрю уже акация цвести начинает, а там и зверобой с чабрецом на подходе и шалфей, кстати... чё-то в этом году всё раненько полезло... вот смотрю на работе морды у пионов набухать начинают, а там и розы подтянутся... опять же мята и мелиса в разгаре...

Впрочем розу просто ферментировать буду, ферментированный чай из розы, это отпад башки, в прошлом году самому почти не осталось, всё по друзьям и знакомым разлетелось... просто сушёные лепестки рядом не стояли...

Надо с полынью будет поэкпериментячить и с софорой : )))

Да, пищевые паузы вещь великая, но в последний раз категорически не зашло, да и я по теплу голодать предпочитаю, меня морозит сильно, особенно во время прогулок, у нас ветрено, пробирает сильно