Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Неправда.

Мясо "боровской дичи" - косачи (тетерева) и глухари имеют Очччень красное мясо. Это мясо очень богато мочевой кислотой (из-за преимущественного питания этих птиц), частенько вызывает повышение уровня мочевой кислоты в крови, в крайних случаях - вплоть до ярко-выраженных клинических проявлений подагры:-(.

(справедливости ради добавлю, что женские особи этих птиц, соответсвтенно-тетёрки и копылухи, имею почти белое мясо):hz:

Мясо индейки по цвету и белковому составу близко к "боровской птице" (имхо).

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Dav82. Органическое это значит вскормленное на натуральной пище.
А где Вы его берете это органическое. Даже в деревне оно и то редкость. А уж про город я вообще молчу.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

вообще, я вот помню из детства тоже - у бабушки в дерёвне куры были - у них желток у яиц радикально оранжевого цвета. кормились те куры исключительно остатками человечьей трапезы и, пардон, чёрным хлебом тамошнего производства. самыми дешёвыми сортами - 14 коп. буханка. (16 и 18 - элитные сорта)). ну и конечно тем, чего из травы-муравы они там потребляли. страшно вкусные яица у них получались, конечно же. сейчас, наверное, никакой бабушке так не выгодно кур кормить. но всё равно, надо пытаться пристреливаться к бабушкам-дедушкам заезжим, мне кажется. тока это тоже - путь проб и ошибок... эх...

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

А я с этим согласна между прочим, мдя...Думаю вот, если съедать в день "мяса" только сырые яйца и соленую рыбу- то сколько вообще тех яиц можно есть? Сырую говядину пока не могу себе вобразить даже методом ёжика.

Жить вообще опасно.

А намекни опытный ты наш, что это за метод?

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Евочка, Привет, Как день прошел?

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

А, чего я собственно приходила. Книга потрясная про Функциональное питание, по ссылке что утром dav давал. Всем читать. Не могу оттуда цитаты таскть- получается абракадабра полная, а декодировать лень (почему -то из ПДФ файла не конвертируется напрямую в ворд).

Ой, ладно, ну вот например декодировала кусочек.

"Согласитесь, не надо быть Нобелевским лауреатом, чтобы разобраться в прописной
истине оптимальная пропорция компонентов в питании должна соответствовать пластическим нуждам организма, в котором около60%воды, 20%жиров,15% белков,4% минералов и микроэлементов. Чем больше дефицит каждого из них, тем быстрее происходит разительная трансформация стройных юношей и девушек в обрюзгших
стариков и старух. Чем ближе соответствие питательных элементов к идеалу, тем дольше человеку дано наслаждаться здоровьем и молодостью."

Я согласна уже по части воды. Ее должно быть 60% рациона, ну хотя бы 40%, так как во фруктах тех же много воды. Значит, надо больше пить, чем есть. Жиры тоже нужны, на это фрукты очень годятся, да и сами жиры наверное тоже. Белки соответственно нужны, но в сыром виде!!! Минералы- отовсюду.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Я тоже читаю, оторваться не могу. Очень интересная книга.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

А он еще не прошел. Но держусь. Ела на обед виноград, и еще съела грушу. Сливок попила 50 гр (прямо обожаю). Гости мяли все - пирожки карельские, булочки печеные. (Все покупаю в замороженном виде и в духовочку опппа...Все смеются, все довольны)

Пью воду, соль под язык. Глаза пока карие. :smirk:

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Они сначала позеленеть должны. Не пропусти.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Ела сегодня мясо (извините вареное) с брусникой. Ооочень вкусно оказывается.