Re: Дневник Starvation
 

Вчера обратил в магазине внимание на куриные яйца ... написано "здоровье нации - приоритет государства ... отборные". На самих яйцах маркировка "СО Д". Подумал что Д - значить диетическое, а диетическое - это хорошо, ... решил рискнуть здоровьем - купил попробовать.

Одно яйцо сломал (привык к цесариным, у них скорлупа оч. твердая). Выпил одно (желток) - ничего вкусного! Выпил еще одно, но с солью - порядок. Потом еще одно без соли - фигня.

Вывод - куриные яйца отдыхают по вкусу в сравнении с перепелиными и уж тем более - с цесариными. Да и по полезным веществам, я так понимаю, тоже - Куриные яйца vs. Перепелиные яйца

Re: Дневник Starvation
 

Это ясно, а как с приоритетом государства?

Re: Дневник Starvation
 

Жив остался, если ты об этом :-)

Re: Дневник Starvation
 

А у меня чисто по вкусу между магазинными перепелиными и домашними куриными лидируют вторые:hz: . Надо ищще посравнивать)))):D

Re: Дневник Starvation
 

Ага, и подОльше, подОльше...:D :-)

Re: Дневник Starvation
 

С0 - это нулевая категория, они определяются по размеру, нулевая - самые крупные. Насчёт буквы Д, увы, не вкурсе...вероятно, так и есть.

Сравнивал перепелиные разных марок с домашними куриными. Домашние куриные для меня вкуснее и проще с ними, не нужно мильон скорлупок бить. Сначала перепелиные показались вкуснее, но потом понял, что они просто чуть солёнее, а насыщенность - никакая. А домашние - яркие, плотненькие, вкус - насыщенный. Магазинные куриные после домашних ел несколько штук - не очень.

Вообще, промышленные яйца мне как-то стремновато есть, ничем хорошим они птиц не кормят...да и вид желтков нездорово тщедушный. Читал, что наседок кормят в том числе ими же самими (старшими подругами), так как мясо очень жёсткое, и для продажи не прокатит, и его перерабатывают на корм. Также, вроде, их же птичий помёт в корм кладут, до 10% если класть, то они корм хорошо едят, не замечают...если больше - уже не жрут. Ну, и живут они неестественно, световой день им искусственно регулируют.

Re: Дневник Starvation
 

Starvation,с опозданием поздравляю с днем рождения!

А от шоколада я засыпал)))
Яйца - раз на раз не приходится..Иногда куриные вкуснее,а иногда - перепелиные..Причем не только от яиц зависит,но,как мне кажется,еще и от организмуса)))

Re: Дневник Starvation
 

Из википедии:
То есть СО - значит столовое (не диетическое), отборное. А что значит Д в конце (СО Д) - вообще не понятно.
Есть еще высшая категория - еще больше по размеру! :-)

Вопрос для продвинутых в теме! :-)
В чем разница между столовым и диетическим яйцом? Почему столовое хранится в 3 раза дольше диетического??

Надо где-то наладить закупки домашних куриных :-) В Крыму пробовал перепелиные с местных домашних хозяйств - вроде разницы с магазинными перепелиными не заметил (но не факт что ее нет).

Re: Дневник Starvation
 

Вот между прочим очень неплохо было бы.

У меня это дело налажено только летом. Летом муж возит свою родню в деревню. Это довольно далеко от Москвы. За Рязань ещё три часа езды. Но, что радует, там ни одного промышленного предприятия на много-много километров в окрУге нет. Воздух - супер. Даже ящерки ещё водятся. Всё, что только можно оттуда привозим. Но за три-четыре поездки много-то не вывезешь. Так что хватает только на лето-осень.

Re: Дневник Starvation
 

Мы сейчас в подмосковье живём, но скоро уедем, тоже актуальный вопрос. Здесь на рынке несколько бабулей яйца продают, думаю можно с ними договориться, чтобы собирали их куда-нибудь для нас. А как накопится, приезжать и забирать. Яйца то они хорошо лежат, один-два месяца в холодильнике точно хранятся.