Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Riskon, Вы зачем свои комменты покрасили такой краской? Синим по синему как говорится только Боженьке писать...Поконтрастнее не выдавали? Я там разобрала, что вы возражаете по части больных суставов- а типа лечение без обострений не бывает. А ежели суставы здоровые всегда были? То чего болит? Секретная болезнь? Больное было горло, гинекология, сосуды - так кроме гинекологии ничего не шелохнулось, а гинекология только ухудшилась, какие такие суставы???

Бамбука, а у нас коричневый сахар, кусочками который, копейки стоит. Чуть дороже обычного (за подкраску, наверное :smirk: ). Если обычный допустим 1 евро кг, то коричневый 2 евро пакетик.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

“Коричневый сахар представляет собой сахарозу в виде кристаллов, покрытых
желтой пленкой межкристального оттека, сладкий, полностью растворяется в
воде. В таком сахаре остаются природные биологически активные вещества и
микроэлементы, содержащиеся в сахарном тростнике”

Коричневый сахар производится только из сахарного тростника,
по технологии, существенно отличающейся от производства свекловичного сахара.

“Отличительной особенностью сахарного тростника как сырья для получения из него сахара является высокое содержание в нем редуцирующих веществ, во много раз выше по сравнению с сахарной свеклой. С этим связана необходимость производить очистку тростникового сока небольшим количеством извести (в отличие от свеклосахарного сока)”

Что касается тонкой пленки, покрывающей кристаллы коричневого сахара и которая собственно
и придает ему характерный цвет, то она представляет собой тростниковую
патоку, содержащую целую группу полезных минералов и веществ. Именно патока
придает настоящему коричневому сахару те непревзойденные свойства, без которых
не могут полностью раскрыться вкус и аромат настоящего кофе, без которых
нельзя ощутить всю прелесть элитной выпечки, коктейлей, соусов и сладких
блюд. На языке сухих цифр: коричневый сахар сорта “Golden Demerara” содержит
до 0,4% глюкозы и фруктозы и примерно такое же количество минеральных солей.
(Источник: Сахарная энциклопедия)

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Не, у нас есть дешевые, а есть дорогие "сахара". Дорогой стоит от 10 евро и выше за небольшую коробочку. Такой, ессно, для тортов жирно будет. Сейчас я купила бразильский, оптом, не такой дорогой. Написано "Органическое происхождение и производство подтверждено европейской, японской и американской ассоциациями производителей органической продукции. Имеет сертификат кошерности от бразильского комитета по Кашруту. И вроде даже есть сайт www.brown-white.ru

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

А еще есть леденцовый сахар, тоже коричневый, но прозрачный, как леденец. Его еще приклеивают на палочку такой "гроздью" и типа эту палочку опускаешь в чай-кофе, мешаешь и он постепенно растворяется, но и просто кусочками продается. Но не знаю, это, мне кажется, больше для красоты-экзотики... :-)

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Бамбука,
ты не в "Метро" случаем покупала? Напиши, пожалуйста, сколько за килограмм получается? Хочу сравнить (я в "Метро" постоянно беру).

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

В "Метро" конечно же. Но сколько стоит, к сожалению не помню. Сейчас посмотрела на коробочку, на ней, ессно, цена не стоит. Там в упаковке, по-моему, 4 коробочки. Этот - недорогой.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Бамбука,
Там в "Метро" ещё наш "Мистраль" продаётся. Стоит гораздо дешевле бразильского . На нём написано "тростниковый". Ещё написано "опасайтесь подделок. многие производители просто подкрашивают обычный сахар". Вот интересно, эта надпись говорит о том, что у "Мистраля"-то уж точно не подделка или, наоборот, это такой чисто психологический приём для покупателя? Не знаешь, фирма "Мистраль" - серьёзная? Верить можно?

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Да так и делала: извлекали сок, очищали, упаривали - вот и кусок, так проще и дешевле.Евочка, я здесь не буду нов: жить и питаться всю жизнь как захочется, а потмо говорить, что болела только голова, почему же печень на голоде прихватило...А почему столько молодых со здоровым (якобы) сердцем умирают от инфаркта? А со здоровыми спинами-бац-и мучаются остеохондрозом?
Если мы судим о здоровье по "не болит" - то чего удивляться...Ага, если обычный сахар не промывать - та же хрень. А в земле вообще кладезь микроэлементов, поесть что ли...
Опять правда, меньше растворителя нужно, т.к. концентрация выше. Масло тоже чем чище - тем меньше бензина для рафинации требует.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Остается только голодать 365 дней в году, хотя вода которую при этом пъешь..., небудем о грустном.

Re: Дневник Евочки. Часть Вторая
 

Не, не верю что если ничего не болело- то была болезнь, неа. Организм сигналы посылает не зря, ой не зря. Предвестником инфаркта обязательно будет плохое самочувствие, здоровая спина может кстати крякнуться единомоментно- ибо нельзя делать нерациональные нагрузки, сама знаю, была кобыла здоровая, присела в зале неудачно со штангой - и вот пожалста, лордоза (или как его там)- как не бывало. И моя прогнутая как у кошки спина теперь почти прямая, так как ее не выгнуть больше, куку. Не болели суставы- были гибкие и здоровые, ей-ей! Верьте мне, люди!

Не болит - значит здоров, а как же? Гормональная система конечно болеть не может, но она дает о себе знать всякими другими сигналами, рак вначале говорят не болит, но не заметить его невозможно- слабость, сонливость, другие признаки нездоровья... И т.д....