![]() |
Re: Пророщенное зерно
Цитата:
|
Re: Пророщенное зерно
Цитата:
|
Проростил рис!!!
Хотел одновременно проращивать и гречку, но не нашел дома живой крупы. Рис замочил где-то на полсуток или чуть больше. В чашечке. кчкой. прорастал долго, поэтому, так как количество маленькое два три раза смачивал водой и сливал ее. Сегодня глянул - у зародышей появились отростки, ориентированные перпендиулярно к линии симметрии зерна. Сравнил с сухим зерном - такого нет. Значит проросло!!!!
Исходное сырье: бурый рис "здоровье" нешлифованный длинный. |
Re: Пророщенное зерно
Кто сможет прорастить геркулес №3 или кукурузные палочки - тому первый приз.
|
Re: Пророщенное зерно
Проросшая кукуруза вполне съедобна.
При прорастании у нее появляется характерный кукурузовый вкус, у сухой вкуса свежей кукурузы нет и в помине. |
Re: Пророщенное зерно
А ты, Jseven, оказывается, пророщенные семечки очень любишь. Такие, малопророщенные. Я тут замочил очищенные семечки, и забыл, а на утро они проросли. Проростки, кстати, довольно неприличные на вид, особенно через пару дней.
|
Re: Пророщенное зерно
_vr_,
Через пару дней они и не самые вкусные, а вот когда чуть только проклюнулись - самый раз. Я кстати, в свои годы, :) впервые просек, что две половинки, из которых состоит семечко, превращаются в два лепестка! Вот оно как! ))) И на вкус так.. слегка жгучие, может правда там ферменты ))) |
Re: Пророщенное зерно
Да, вкус меняется не в лучшую сторону. Мне, по правде сказать, размоченные меньше понравились, чем сухие..
|
Re: Пророщенное зерно
Цитата:
|
Re: Пророщенное зерно
Цитата:
|
Текущее время: 06:38. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами