Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Но.. вместе с тем мед - это не просто сахара... Хотя их там и ОЧЕНЬ большое количество.

http://www.pchelovod.info/index.php?...&#entry1407498
//По данным исследования, изложенного в статье "Journal of the American College of Nutrition" № 5 2010г , одним из механизмов механизмов снижения веса тела, при умеренном потреблении мёда является то, что при потреблении мёда снижается(отдаляется) выработка пептидного гормона грелина - "гормона голода". Таким образом, при потреблении даже небольшого количества мёда у человека быстро исчезает(или не наступает) чувство голода. У сахара этого механизма нет. //

Я съедаю совсем немного меда, несколько раз на кончике чайной ложки (кусочки буквально с горошину) и тяга к сладкому пропадает. А если есть сахар, то могу съесть и несколько столовых ложек, но этого мало... хочется еще... И так практически со всеми сладостями (кроме меда), чем больше ешь, тем больше хочется.

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Есть такое мнение старой медицинской гвардии:
Поджелудочная железа кроме производства ферментов для переваривания белков, жиров, углеводов, ещё вырабатывает инсулин - фермент для переваривания сахара. Норма сахара в крови - меньше 5. Если съесть сладкое, то уровень сахара в крови резко растёт и для его восстановления ПЖ вырабатывает инсулин. Но инсулин ещё называют "дневным гормоном". Потому что ПЖ вырабатывает его только в дневное время, а после 18 часов её активность постепенно снижается, примерно до 21 часа.

Отсюда взялось всеобщее убеждение о вреде еды после 18 часов. Или точнее - после 16 ч., т.к. после еды надо ещё часа 2 на переваривание, чтобы в 18 ч. ПЖ успокоилась и "уснула".

Но при современном ритме жизни многие не соблюдают этот режим. Соответственно - ежедневно насильно заставляют активно работать ПЖ в период её сна. Сбивается ритм. Отсюда и последствия - сахарный диабет.

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Если рассматривать лечение пчелоужаливанием с философской точки зрения, то это будет спасение одной большой жизни, несколькими маленькими. Насколько это гуманно - другой вопрос.

А в остальном пчеловодство это один большой плюс. И для пчеловода и для пчел.

Вы пчелам даете жилье (вековых деревьев с дуплами в лесу сейчас не найти),
медицинское обслуживание (без обработок от клеща сейчас они выжить не могут),
проводите страхование от недостатка корма зимой (при этом приходится летом изымать у лучших ульев излишки кормовых запасов).

Т.е. без Вас, как пчеловода количество пчел в их популяции былобы существенно меньше. А недовольные, апозиция есть у любой власти. Погибшую пчелку можно рассматривать как такого неразумного апозиционера, который не понимает что его народу несут только благо. Конечно у современного пчеловодства есть и издержки и недоработки. Но в целом для пчелиного племени от пчеловодов только благо.

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Можно учитывать и световой день, летом он длиннее, а зимой короче.
Возможно есть зависимость и от ультрафиолета. При искуственном освещении поджелудочная "не включится". Возможно после еды нужна прогулка под солнышком...

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Более-менее натуральным заменителем мёда, в качестве подсластителя ... чистое имхо, считаю настойку солодки. Хотя вкусы, конечно, несопоставимы. Может случиться личная непереносимость слегка специфического, травяного привкуса. Ну и впрок его не стоит делать - забродит.

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Здравствуйте всем!Я два раза в год провожу лечебное голодание.И всегда на выходе из голодания да и потом применяю мед.В последнее время очень полюбила мед с кедровой живицей, он просто творит чудеса.Мне нравится его чуть горьковатый привкус.И при его рассасывании во рту чувствуется целый букет вкусов и ароматов.Теперь другой мед и не покупаю.Кашель проходит за 2-3 дня и очень большой прилив энергии.Только это очень сильный энергетик и принимать его новичкам надо буквально на кончике ложечки.

Re: Мёд и продукты пчеловодства
 

Главное я так понимаю не увлекаться:-)