Эффективные диеты при лечении СД2
 

Основные эффективные диеты в рамках лечения СД2 следующие:
1. Кетодиета, которая характеризуется ограничением углеводов до 15-45 г. в день, увеличением потребления естественных жиров, употребление белка на уровне 15-20% от калорийности. Углеводов 3-5%, а 75-80% жиры. Данная диета позволяет существенно снизить уровень гликированного гемоглобина, устранить гиперинсулинемию, то есть избыток инсулина, который не работает, не открывает клетки для глюкозы. Исследования показали, что, действительно показатели гликемиии существенно улучшаются, но кетодиета не исследована в долгосрочном периоде от 1 до 10 лет. Позитивные результаты по сравнению с обычной диетой с ограничением углеводов, отказом от быстрых в пользу медленных, но при этом и низкожировой, показали преимущество кетодиеты по результатам гликемии. Но все это в рамках 1 года, а что будет через 5-10 лет? По крайней мере, я знаю женщину с СД2, которая на кетодиете с 2012 года, цветет и пахнет. Но один пример не показатель.
2. Сыроедение. Адепты утверждают, что сыроедение вылечивает СД2 за месяц. Насчет месяца не знаю, но на форуме лечебного голодания есть примеры отказа от лекарств совершенно при переходе на сыроедение. И таких случаев не мало. На сыроедение углеводов много, но они из сырых фруктов, овощей и орехов, белков мало, жиров еще меньше. Белков может быть в районе 40 г при употреблении орехов, жиров аналогично около 70 за счет орехов. И углеводов 120-130 г. Это рацион на 1300 ккал. А ведь обычно, если без избытка семечек и орехов, то белка 20 г, жиров 10 г, и углеводов 100 г. Тут 500 ккал с небольшим. Оптимум сыроеда между 1300 и 500, это 900 ккал. На таком рационе больной быстро худеет, получая при этом много полезных веществ и витаминов из сырых овощей и фруктов. Резкое похудение, а за 5 месяцев бывает и 20-25 кг. Это и резкое снижение инсулинрезистентности. Не зря же в Израиле больным СД2 с ожирением делают бариатрическую операцию, ушивание желудка, что влечет похудению, так как больной просто не может есть, как ел раньше. Аналогичное и при операции по прободной язве желудка, когда в рамках резекции удаляют две трети или три четверти желудка. Да, сыроедение веганское можно превратить во всеядное, если добавить такие продукты, как бастурма, куринное карпачо, малосолёную рыбу, слегка приваренные яйца. Это позволит увеличить и калорийность, и объем потребляемого белка.
3. Раздельное питание. Знал мужика, у которого СД2 с 30 лет. При росте 183 см. имел 130 кг. Этого нельзя с этим…..а этого с тем….в результате человек быстро снижает вес. Он похудел за год на 40 кг, перестал употреблять Метоформин и манинил.
4. Веганство. Едят те же продукты, что и на веганском сыроедении, но допускаются отварные каши, картофель, тушенные и варенные овощи. Не встречал ни одного диабетика на этой диете. Но американская ассоциация диабетологов (у них диабетология выделена из эндокринологии, как у нас наркология из психиатрии) рекомендует веганскую диету, по их утверждениям, клинические испытания показали ее эффективность.