Re: Вопросы к Anyk99
 

Dexcom G4 Platinum.
Уже устаревшая модель, на самом деле. Стоила немало, действительно, и я долго колебался, прежде чем купить. Но считаю уровень глюкозы в плазме одним из важнейших биохимических показателей, как на голоде, так и в повседневной жизни. Немерянное число болезней связано с этим уровнем и его поведением в течении суток.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Сегодня 13-й день выхода после моего очередного 16-дневного голодания. И снова война за термообработанные крахмалы. :D Три дня уже пытаюсь их есть. Хочу поделиться своими ощущениями.

В который раз убеждаюсь, что Аник был прав и картошка в отварном виде - один из самых ужасных крахмалов. То же касается в принципе всех отварных овощей - свеклы, моркови, капусты, кабачков, тыквы, зеленого горошка и т.д. Высокий ГИ, газообразование, вздутие живота, плохо сформированный и дурно-пахнущий стул. Я бы предостерег голодающих от винегрета на выходе, рекомендованного в классических трудах проф. Николаева (туда входит отварная картошка и свекла). Картофельное пюре на молоке и слив. масле - самое страшное, что я пережил за последние дни :x.

Самый удачный крахмал теперь по моим ощущениям - белый рис. Дальше идут макароны из твердых сортов пшеницы, а если их нет, то как крайний вариант - армянский бездрожжевой лаваш или, если нет и его, то маца. Отлично идут ржаные хлебцы (типа Ryvita, честные, там только рожь и соль). Гречка по-прежнему отвращает своим жареным вкусом. Но в любом случае лучше вареных корнеплодов. Вполне сносные ощущения после перловой и ячневой каши. От зерновых крахмалов длительное насыщение, хорошо сформированный стул, почти полное отсутствие газов, чистая туалетная бумага, уж извините за подробности.

Вот она, очередная ревизия пищи в действии.

Опробовал и мясные бульоны, чтобы еще раз убедиться, что супы останутся у меня в прошлой жизни. Куриный бульон из фермерской тощей курицы, выращенной на натур. кормах и гулявшей на травке. - Через пару часов длительное неприятное ощущение, которое трудно передать словами. Плохой запах изо рта, тяжесть. В общем, не хочется больше.

Отварная рыба и морепродукты идут нормально, как и куриные яйца.
Молоко, простокваша и натуральный сыр тоже идут без проблем.
Бобовые не пытаюсь даже пробовать, они кошмарят ЖКТ даже у закостенелых блюдоманов.

Еще раз убедился, какая же наркота - чай. От очень слабого раствора хорошего черного чая колбасило несколько часов. Собственно, я уже 11 лет без чая, кофе, шоколада, какао, колы и прочих психотропиков, разрушающих нервы, сосуды и сердце.

Re: Вопросы к Anyk99
 

AlexZ8. У меня тоже была идея фикс отказаться от вареного крахмала, но угли нужны и одними фруктами их заменить не реально. Наверно можно, но пришлось бы с едой слишком париться.
Не понимаю, как можно есть белый рис? На мой взгляд вещь не съедобная. Единственное его преимущество перед бурым, это быстрое приготовление- за пол часа. А бурый надо варить не меньше 1 час 40 минут, иначе он не съедобен.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Да, при наличии в рационе животного белка (аццки энергозатратная штука для ЖКТ), фруктов мало. Тупо не хватает энергии на поддержание конвейера в нормальном режиме. Я пробовал через силу есть тазики фруктов при наличии мяса в рационе. В какой то момент понимаешь, что больше не можешь смотреть на сладкое, на сладость фруктов, меда, и сухофруктов. Организм требует крахмалов!!! Не зря же у нас в 6 раз больше копий гена, отвечающего за амилазу, чем у обезьян.

Белый рис прекрасен. То, что с него снята отрубевая оболочка, это еще и лучше - меньше сельхоз химии, полиненасыщенных жиров и фигового качества клетчатки. Я лучше нормальную клетчатку дам сырыми овощами, как и другие витамины. А рис пусть будет утилитарную функцию выполнять - давать энергию, не слишком гадя. С бурым же рисом совсем другая история. Лично у меня после его потребения словно помойная фабрика начинает работать в кишках. Ну а может это классическое - на вкус и цвет товарища нет.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Попробуйте поварить бурый рис 1 час 45 мин и вы измените свое мнение о нем, в нем есть вкус. Обычно человек поварит 40 минут, поест недоваренного и составляет мнение. Лучше покупать вьетнамский.
Но мясо, на мой взгляд, переваривает ну очень легко, если его есть регулярно. В желудке приятно. Рыба хуже. Единственное для кого-то неудобство- 3,5 часа колом сидит в желудке, пока не растворится в желудочном соке.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Алекс. Забыл написать. После закипания бурого риса обязательно его промыть, можно кипятком, и варить дальше. Кстати так и гречку, особенно зеленую. Вкус гречки улучшается, резко уменьшается вкус жареной крупы, а крупа, которую надо долго варить не подгорает. Хорошо, когда электроплита с плавной регулировкой. Закипела, слил воду, залил новым кипятком, поставил на 120 градусов и через полтора часа готова.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Согласен на 100%
Аэробная нагрузка, не имеющая цели боди-билдерства - вот всё, что уместно на голоде и начале восстановления.
Но вне голода, помимо голода и далеко от голода, на моркови и на её соке можно получать замечательные результаты и для анаэробного боди-билдерства.
Ессно, речь не о годах сидения на соке...
Речь именно об акциях, подобных акции голодания.
О двух-трёх-недельных АКЦИЯХ. Они позволяют "передёрнуть затвор событий" и получить шикарные результаты, если вставлять такие акции в классику боди-билдерства.
И чем в целом здоровее питание бодибилдера, тем короче требуются и морковно-морковносоковые акции. Причём процент жмыха и процент сока требуются тоже разные, в зависимости от конкретики состояний... Но это - отдельная тема. Лень описывать без реального запроса.

А если говорить о возможности наращивать мышцы просто питаясь морковкой, то это тоже отдельная тема.
Ныне - она почти в чистой теории, но не в практике.
НЫНЕ сложно иметь микрофлору, способную на голой моркови дать полноценность питания, нужную для роста мышц до уровня бодибилдера.
Хотя при очень-очень настырном желании и НЫНЕ это возможно.
Только это никак не пересекается с состояниями на Голоде и на начале восстановления.

Re: Вопросы к Anyk99
 

alexZ8, я там подписался бы под каждым твоим словом, в тех сообщениях, откуда цитирую... За парой нюансов как-раз по цитатам...
СЫР и вообще молочка - по наблюдениям они имеют небольшую ПОДЛОСТЬ - накапливают в организме казеин - но сказывается это отнюдь не сразу.
Малые количества никаких побочек не дают - если успевают перевариться быстрее, чем накапливаются.
Но если накопятся - врежут соплями или гаймаритами или ещё чем подобным ПРИ УДОБНЫХ не для тебя УСЛОВИЯХ! :lol:
ФРУКТЫ - вообще дурь, зло и пустышка. :lol::lol::lol: БАЛОВСТВО в лучшем случае...

А крахмалы ИМХО - лучше сырыми. :shuffle:
Даже ДЕТЯМ, при всей страшенной их потребности в сладком для развития мозга и мышления... Лучше всего просто намешать муку с глюкозой, с чутком натурального сливочного масла (с ЧУТКОМ-ЧУТОЧКОМ!!!) и с каплей мёда... Ну там и с вкусом кориандра или мяты или других приколов, чтобы детям не надоело.

Такие сырые "пряники" намного лучше конфет и выпечки, до которых дети при учёбе всё-равно доберутся, ибо дети - не взрослые, и углеводы им важнее стократно, чем взрослым...

Бессовестно вынуждать детей жить без смертельно нужного им и их мозгам "сладкого"... Но и нам, взрослым такие "сыро-мучные пряники" в роли перекуса очень хороши.
Куда лучше макарон, риса и тем более выпечки и гречки...
Но... Это всё опять же ИМХО. :hi:

ЗЫ: "Чуток сливочного масла" в такие пряники - это для снижения гипогликемического индекса глюкозы с мёдом, и для продления усвоения, а заодно и для базы под ЖИРО-растворимые ништяки витаминов.
Ей-Богу... Правильные "пряники".
Мне бы такие в детстве...
А то ведь нетрудно понять - каждая прочтённая в детстве книжка - это куча сожжённой глюкозы.
Как вспомню ДИКОЕ СОСТОЯНИЕ ВЕЧНОГО ГОЛОДА...
Как по-пути домой обшаривал глазами всю дорогу, чтобы собрать потерянную кем-то мелочь и накупить пряников и прочих сластей... МОЗГИ РЕБЁНКА - НЕНАСЫТНЫ!!!!!!! И работают они на ГЛЮКОЗЕ!!!!
Эх...
Это ДИКО ВАЖНО.
А мы и питание детей по-себе, тугодумам, мерим... Глупо это, и беспощадно. :-(

Re: Вопросы к Anyk99
 

Ну у меня нет цели бодибилдером стать. Просто силовой тренинг мне нравится, он - прекрасное дополнение к аэробным нагрузкам (бег, вел). По моим ощущениям по отдельности они как одинокие люди, а вместе - счастливые муж и жена :-)

Практикой выработал такую вот систему занятий. 5 раз в неделю, утром, после пробуждения и прихождения в себя, апельсиновый сок - 1-1,5 стакана, затем бег на улице (неважно под дождем, снегом или солнцем) минут 20-25, не больше. Пофиг на расстояние, главное вспотеть полностью и добиться того чувства, что не спутаешь ни с чем - как будто внутри всё перемешалось, кровь прокачалась, и гадости повыходили.

Потом - контрастный душ, ледяная вода раза два-три по 2 мин чередуя с очень горячей тоже по паре минут. Растирание. Потом 1 сырая морковка, после нее - горстка сухофруктов. Затем - силовой тренинг минут 40-45 не больше. Обычно это 6 подходов, состоящих из одного какого-то упражения в данный день, по той системе, ссылку на которую давал чуть выше. Потом, когда аппетит проснется окончательно - завтрак.

В таком раскладе гликоген как расходуется, так и быстро пополняется (апельсиновый сок, сухофрукты), лишние жиры сливаются гарантированно.

Re: Вопросы к Anyk99
 

Да, на фруктах при физухе действительно успешно сливается УЖЕ НАКОПЛЕННЫЙ жир...
Но с побочкой - на постоянном фоне закисления.
А тут копятся проблемы с зубами и костями...

Если тянуть АКЦИИ фрукто-физухового слива жира дольше 3-4-х недель подряд, то побочки длительного ацидоза некомпенсируемы обычными путями - копятся.

Углеводы из сырых овощей и "пряников" не дают ни ударов глюкозой по инсулиновому аппарату, ни закисления. А поддерживают сжигание жира физухой не хуже.

Не... Дело сугубо твоё...
И я адски УВАЖАЮ твоё рыпанье.
Я вообще скорее буду уважать делающего и даже ошибающегося, чем не ошибающегося не делающего. :D
Но именно из-за уважения - через СОчувствие, и вякаю о побочках постоянного ацидоза.
Не говоря уж о том, как пищепром вынужден обрабатывать ФРУКТЫ чтобы сделать их круглогодичными и не испорченными НА ВИД... :-(