Форум «Лечебное голодание» - Рецепты от Розочки

Форум «Лечебное голодание» (http://golodanie.su/forum//index.php)

- Питание (http://golodanie.su/forum//forumdisplay.php?f=11)

- - Рецепты от Розочки (http://golodanie.su/forum//showthread.php?t=13918)

Re: Рецепты от Розочки

Пигор Намура

http://s58.radikal.ru/i160/1312/ff/7eeabd2d042e.jpg

Рецепт:
Манка-350г
Кокос (стружка)-50г
Сахар-100г
Масло слив.растопленое - 2/3 стакана 250г (можно и растительное,но слив.лучше)
Кефир (или сметана)-250мл (у меня кефир забытый в холодильнике)
Разрыхлитель-1 ст.л.
Куркума -1 ч.л. (что-то желтое добавила)

СИРОП

Сахар-300г ( для меня это неприлично сладко, в след.раз положу половину)
Вода-300мл
Лимонный сок-0,5 лимона (добавила со всего лимона)
Цедра-1 лимона.

Приготовление:
Все смешать (я дала чуть постоять, чтобы кефир с манкой подбух, ну.. минут 10 максимум)

Выложить в кастрюльку из под Мультиварки и поставить
на режим "Выпечка" на время -50минут

Когда остыло чуток потыкала палочкой для суши прямо в МВ и полила уже сиропом.

Сироп-уварить сахар+вода до такого состояния, чтобы осталось 1/2 часть от общего числа+добавить сок лимона+цедра лимона
Дать настояться, пока основной пирог остывает.

Залила сиропом пирог прямо в Мульке.
Дала постоять минут 30,потом аккуратно перевернула на тарелочку и все нормуль..

Пирожок рассыпчатый, но не распадается, если аккуратно переворачивать на блюдо.

Сижу сейчас подъедаю его и просто балдею, как тузик на помойке-я просто тащусь от него-мой вкус-кислого нет и в помине и в тоже время цитрусовое-лимонное присутствует. Супер для меня!!!!!!

Re: Рецепты от Розочки

Сорт - смесь брокколи с цветной. На вкус ближе к цветной.
В кипятке стоит пару минут, потереть сыр и в МВ.

И котлеты по-киевски делала впервые.
Это не котлеты, а котлетища получаются.

http://s004.radikal.ru/i207/1312/c9/de96c38a299c.jpg

http://s61.radikal.ru/i171/1312/e5/64fcd97742aa.jpg

http://s017.radikal.ru/i436/1312/17/7f7c287d1e4c.jpg

http://s50.radikal.ru/i130/1312/91/dc641665cd40.jpg

Re: Рецепты от Розочки

Рулетики из курогрудки с розмарином.

На фотке вместо розмарина написала имбирь. Исправлять не буду.

http://i022.radikal.ru/1401/7d/705d2929662a.jpg

Берём две целых (двойных) куриных грудок. Разрезаем на две части, удаляем косточки, иногда остаются. Отбиваем молоточком в пакете, маринуем соев.соус+винный уксус+чорн.мол.перец, чесночок режим и лучок в свободных пропорциях.
Сворачиваем рулетики с веточкой розмарина. Пакуем в фольгу.
Готовим в пароварке-мультиварке. На пару 1 час. Стандартная программа.
Трапезничала с салатом из сельдерея. Подсела я на него.
Тру на мелкую тёрку и усё. Ни соли, ни масла. Вприкуску брала свою аджику вырви глаз!

http://s020.radikal.ru/i718/1401/3f/f7c5a38c0375.jpg

http://s020.radikal.ru/i710/1401/48/2317843f119e.jpg

http://s019.radikal.ru/i641/1401/99/759826c3eb2d.jpg

http://s43.radikal.ru/i099/1401/f5/c7a75ee02ef5.jpg

Re: Рецепты от Розочки

Решил приготовить мясо в вине, после 5 бутылки вообще забыл, что я делаю на кухне )

Re: Рецепты от Розочки

Я стока не выпью.

Re: Рецепты от Розочки

Блондинка приходит в магазин и видит незнакомый предмет. Спрашивает:
-- Что это?
Ей говорят:
-- Термос. В нем горячее остается горячим, а холодное -- холодным. Она
его покупает, на следующий день идет с ним на работу. Показывает
сослуживцам:
-- Это мой новый термос. В нем горячее остается горячим, а холодное -- холодным.
Ее спрашивают:
-- А что у тебя в нем?
-- Две чашке горячего кофе и мороженое.

Re: Рецепты от Розочки

Цитата:

Сообщение от LadyTA (Сообщение 894628)

Две чашке горячего кофе и мороженое.

:smile2::smile2::smile2: :good:

Re: Рецепты от Розочки

Розочка, у тебя очень вкусние рецепты....
потом попробую:bravo:

Re: Рецепты от Розочки

Пирог Пчелиный укус

Брала от сюда. Фото мои, мои коменты синим.
Ну очень вкусненький пушистик получается. Делала впервые, хотя рецептик в закладочках давненько.

http://cuckoo-club.ru/viewtopic.php?...t=178&start=10

Рецепт из книги д-ра Откера "Выпечка приносит радость"

Тесто:

200 мл молока
50 гр масла или маргарина
375 гр муки
50 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
10 гр свежих дрожжей или 1 чайная ложка сухих (ложила 15 г свежих - ну очень пушистым получился)

Продукты для теста загрузить в ведёрко ХП. Режим "тесто" - 1 час 50 мин. ( ХП месила 20 минут, адальше подходило тесто просто в миске, тесто очень послушное получается
Противень выстелить бумагой для выпечки, раскатать готовое тесто по противню, смазать остывшим покрытием и поставить на расстойку в тёплое место (духовка 30°) до увеличения вдвое. Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 200° (конвекция 180°) примерно 15 минут. Остудить.

У меня этой порции теста хватило на одну форму диам. 24 см и две по 10 см.
Формы мои разъёмные были и заливка протекала.
Формы разъёмные НЕ брать!!!

Покрытие:

200 гр масла
100 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
40 мл жидких (питьевых) сливок
2 стол. ложки мёда
200 гр миндаля (лепесточки) или кокосовой стружки
( У меня миндаль, можно и грецкие орехи взять.)

Масло, мёд, сливки, сахар, ванильный сахар медленно довести в кастрюльке до кипения, всыпать миндаль или кокосовую стружку, размешать, довести до кипения, остудить. Во время остывания периодически перемешивать.

Крем:

2 пакетика ванильного пудинга ( по 37 гр)

( брала один пакет 40 г пудинга с варамельным вкусом и 0,5л молока - хватилоперемазать все три пирога-тортика и пооблизовать пальчики :-) )

750 мл молока
100 гр сахара
100 гр масла
1 стол. ложка коньяка ( по желанию) ( желание было)

Из указанных продуктов сварить пудинг согласно инструкции на пакетике.
В горячий пудинг смешать масло и коньяк. Остудить. Во время остывания периодически перемешивать.

Остывший пирог разрезать на две части, каждую часть разрезать пополам по горизонтали. Нижние две части смазать кремом, накрыть верхними частями. Т.е. получится два пирога. ( у меня получилось три пирога-торта)

http://s020.radikal.ru/i712/1404/a9/7fb5b0390470.jpg

http://s018.radikal.ru/i508/1404/0e/7d5eb4785d1f.jpg

http://s003.radikal.ru/i204/1404/a7/6b6ec346d064.jpg

http://s005.radikal.ru/i209/1404/d1/06970509bfa9.jpg

http://s43.radikal.ru/i101/1404/81/cdf6f41cc133.jpg

http://s43.radikal.ru/i101/1404/26/c95a66bc3d10.jpg

Re: Рецепты от Розочки