Цитата:
Сообщение от KrIsTa
Леночка, набрала всякого и говядину, и свинину, и баранину.
Сегодня готовила буженину из свинины. Запекаю в духовке в фольге, получается почти как вареное. Нарезаю на кусочки. Я так и рыбу готовлю.
Кофем заразила, это хорошо   |
Поняла. Сильно не высушивай, тебе и жиры нужны. Лучше, те, что упакованы в твоём мясе. Дополнительно сало, масло не обязательно.