Alex, monoed, спасибо!
Везде рекомендации о допустимом/необходимом уровне кетоза разные. На lchf.ru: нельзя подниматься выше 1,5 ммоль/л. Оппоненты: 1,5 -- слишком мало. А как-то прочитала о том, как лечат в помощью кето-диеты деток с эпилепсией, так там с 2-3 ммоль/л требуемый кетоз только начинается (а верхняя граница -- около 7).
Так что я немного запуталась. Но, думаю, разберусь в процессе
