Антарес, очень советую Николаева, читается легко.
Столешников дает хорошую инфу. И тот, и другой люди с мед.образованием.
Брегг вдохновляющ.
Но в смысле укрепления духа и веры в силу голодания на меня самое сильное впечатление произвел Суворин. У него есть некоторые особенности метода. Прочтите всех. Подумайте, что вам ближе. Попробуйте.
И, конечно, ориентируйтесь на самочувствие.
На большие сроки лучше сразу не идти, а то как поднимете все свои завалы, орг может не осилить. Несколько однодневок, затем 5-7-10 дней.
После этого можно идти на 10-21 дней. Если на таких сроках самочувствие позволит, то можно и дольше.
Успехов вам! :)
В любом случае не надо гнать лошадей, разбейте программу оздоровления на 1-2-3 года, не меньше. Тише едешь - дальше будешь. ))
Главное - не быстрая потеря веса, а стабильность закрепления, удержание веса. Сбросили десятку - пару месяцев держим вес. Потом еще и так далее.
Мой максимум был 85, каждый год я убираю по несколько кг, и за все годы суммарно получилось 23 кг.
К изменению тела тоже надо привыкать. )))
И если вдруг не получится больше 1-2 дней, не надо убиваться, надо поблагодарить свое тело, что оно смогло пока так, как смогло.
С ним надо дружить и медленно despacito!

гнуть свою линию. )) С наскока ваш вес не возьмется.