|
Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета
Цитата:
Сообщение от E_Lena
Очень хочется в это верить, т.к. до этого ни кефир, ни творог из коровьего молока не помогали. Он на протяжении 20 лет на завтрак делает себе йогурт из домашнего коровьего молока и кефира.  |
Иногда важны объемы употребления, да и глютен(хлеб, зерновые) убирать из рассмотрения нельзя. Но это если не ферментированное зерно, мука. Достаточная ферментация и даже замачивание снижает уровень глютена так и фитиновой кислоты.
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум.
|