Цитата:
Сообщение от Маринка Солнечная
Вот слышала, что говяжий едят...а свиной... я его собаке отдаю))) вместе с головой)))
В следующий раз надо попробовать.
|
Марина, свиные головы, в отличии от бараньих не выбрасываю. Варю долго, как на холодец, отделяю от костей, прокручиваю с солью и чесноком и под гнет. Получается вкусная колбаса!