Re: Дневник E_Lena. Безуглеводная диета
Прочитала комментарий, который полностью отвечает и моему опыту безуглеводной диеты, т.к. за два года я перепробовала все соотношения белков и жиров, питаясь только мясо и жиром говядины или мясом и молочными жирами. Добавление в диету любых жиров, кроме тех, что упакованы в цельном продукте, заканчивается отложением их в подкожном.
Darrell Thompson I do.. 50% protein, 47% fat, trace carbs. I feel much better, than back when I was chugging butter, all the timе. Plus, wild game meat is lean.. not fatty. Our ancestor hunter-gatherers would have eaten fairly lean (wild/game) meat, as far as I can see. Plus, ketosis is is overrated.
This obsession with ketosis (in this group, anyway, as this is not a keto group) mystifies me. Why do people believe it to be optimal? Arctic Dwellers have a biological safeguard to keep them out of ketosis, and I can find no evidence of any other hunter-gatherer tribes that were in ketosis consistently.. so why - therefore - are so many obsessed with it? In other words, embrace the protein!!
.Я ем. 50% белка, 47% жира, следы углеводов. Я чувствую себя намного лучше, чем когда-то, когда я ел масло, все время. Плюс, дикое мясо дичи нежирное. Насколько мне известно, наши предки-охотники-собиратели ели довольно сухое (дикое ) мясо. Кроме того, кетоз переоценен.
Эта одержимость кетозом (в этой группе, во всяком случае, поскольку это не кетогруппа) меня озадачивает. Почему люди считают это оптимальным? У арктических обитателей есть биологическая защита, чтобы держать их вне кетоза, и я не могу найти никаких свидетельств о каких-либо других племенах охотника-собирателя, которые были в кетозе постоянно.. так почему же поэтому так многие одержимы этим? Другими словами, ешьте белок!
P.S. я до сих пор ем много нежирного мяса говядины и никакого жира, уже и масло перестала добавлять, т.к. снова осознала, что лишнее. И свобода от обязательств" кетоза " мне очень нравится.
|