[Marina]

Jackal,
манная - наименее ценная с точки зрения здорового питания каша. Пшеница при изготовлении манной крупы подвергается максимальной обработке и "рафинированию". Следующий за манкой продукт - белая рафинированная мука. Надеюсь не надо указывать источники, оределяющие белую муку как яд для приверженцев ЗОЖ?
Что такое целиакия знаешь? Жуткая аллергия на злаки. Манка - самый зверский аллерген для больных целиакией.
Да, в СССР манная каша настоятельно рекомендовалась как отличный продукт для прикорма детей при переходе с грудного вскармливания, для питания ослабленных, дистрофичных пациентов.
Но тогда, в 40-50ые годы в народе, да и у медиков, символом благополучия и здоровья считалась упитанность. Неудивительно - войны и голод люди пережили.