Агаша!
Оно - в жестяной малинового цвета высокой баночке – называется «Кокосовое молоко для десертов и приготовления тайской кухни». Производитель – Таиланд. Это молоко не является соком кокоса молочной спелости (недозрелого), который обычно пьют через трубочку (я его, кстати, не люблю). Насыщенное сладостью ядро спелого кокоса измельчают и смешивают с тёплой водой. Получается жирненькое, густое молочко с приятным запахом кокоса. Тайцы на нём готовят мясо, рыбу, морепродукты.
Я же его купила случайно, потому что не было моего любимого овсяного молока (оно называется «НЕ-МОЛОКО»), чтобы добавить в кофе. Но с кофе кокосовое молоко не пошло – неприятный вкус, и я запекла на нем омлет (смешала с яйцами) – вот это получилось очень вкусно
!
Из кокосовых продуктов я с удовольствием использую постоянно, но понемногу – кокосовое масло – кладу его в кашу, в овощной супчик, разогреваю на нем что-нибудь (но не жарю)!