Княженика,
Посмотрела по Вашим ссылкам в плантариуме , информация мощная для распознания растений , а вот то что мне надо не нашла .
ИНФО там для специалистов , лесников, Садовников, и других !!!
Для меня же важно знать :
Ядовитое или нет , если ядовитое то в какой степени и какие части растения в какое время .
Например одуванчик : в нем есть небольшое количество ядовитых веществ в листьях в молодых почти нет совсем старых больше , в стебле и цветах этих веществ нет .
Ядовитые растения в основном ярковыраженные тоесть запах, цвет и т д , но есть ядовитые растения которые похожи на не ядовитые и что бы не спутать их нужно уметь различать . Например черемша и ландыш и другие .
Меня всегда интересует какие вещества хотя бы основные содержат растения например кальций, калий , витамин с и т далее ., а также лечебные свойства кратко.
Рецепты меня не интересуют поэтому при покупке книг смотрела чтобы их не было , иначе из за них трудно найти нужную информацию !!!
Я всегда старалась применять большое разнообразие растений до 500 разных потому что каждое растение имеет свои вещества и действие .
В моей практике пользуюсь тремя книгами это . По распознанию растений 2500 разных , очень удобно описана небольшая коротко по листьям , цветам, семействам, позволяет быстро найти , книга небольшая часто брала её с собой .
Другая книга с 250 растениями которые самые распространённые постоянно присутствуют в моем рациону .
Там уже больше описано о растении : название на немецком и латинском фото и схема ( по схеме очень хорошо распознать растение , по фото не всегда все хорошо видно .
Также коротко состав , описание растения и лечебные свойства.
Третья книга большая и Толстая " ядовитые растения " там все очень подробно описано для специалистов , врачей и лесников .
ВОТ ЕСЛИ НАЙТИ ТАКОЙ АТЛАС В ИНТЕРНЕТЕ , ГДЕ ВСЕ ЭТО ОПИСАНО БЫЛО БЫ ПРЕКРАСНО
КНЯЖЕНИКА .
Названия растений на латыни знать не значит ЗНАТОК , самое главное знать все о растениях как можно больше разных .
Я на латыни знаю только некоторые часто употребляемые просто запоминались !!!!
За 20 лет опыта питания дикоросами и большого моего интереса к растениям и природе многому научилась .
Я часто проверяла в какой степени растения съедобны на животных пасущихся на полях , предлагая испробовать .
После таких экспериментов я исключила черемшу, дикий чеснок и лук , и почти исключила крапиву .
УДАЧИ !!!!!!