Цитата:
Сообщение от winema
1) Я не поняла, хлеб - можно или нет, а если можно, то сколько? В меню из «Комсомолки» пишут что можно «тост с арахисовым маслом» раз в неделю. Natkaperm пишет, что печёт кето-хлеб, это что такое?
|
ничего из любой зерновой муки нельзя.
кето-хлеб пекут из миндальной, кокосовой муки, плюс псиллиум, яйцо (рецептов много в инете)
или вот
https://www.youtube.com/watch?v=HULQpgY8E4c
Цитата:
Сообщение от winema
2) Можно ли низкокалорийный крупы - гречневую, овсяную, пшено, и т.п.?
|
нельзя никакие-дело не в калорийности, а в углеводах и гликемическом индексе. В качестве гарнира можно те же овощи, я делаю пюре из цветной капусты с жирными сливками-почти картофельное, любая капуста в разных видах, баклажаны, тыква, но тоже в пределах дневной нормы углеводов.
Цитата:
Сообщение от winema
3) Можно ли сразу из голода (14 дней) выходить на кето? Если можно, то по какой схеме? Подумываю в этот раз выйти из голода на кето-допустимых соках (огурец, томат, сельдерей, зелёное яблоко, овощи) на 2-3 дня, затем перейти на кето-допустимые овощи сначала в сыром, а потом и в вареном/жареном виде, и через недельку добавить мясо. Как вам такой вариант?
|
на соках в кето вы не попадете, т.к. это гольные углеводы и с первым глотком выброс инсулина и прощай кетоз. Я выхожу на бульоне, вчера был 4-й день-ела яйцо с бульоном и креветки, сегодня уха и салат с оливковым маслом, завтра введу курицу. Кетоз пока на месте)