КОГДА ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ МЕДИЦИНОЙ
Зачем запретили одуванчик? 8 фактов о которых не знают врачи !!!
https://m.youtube.com/watch?v=4BLvlh...LQsNC90YfQuNC6
ЗАЧЕМ ЗАПРЕЩАЮТ ОДУВАНЧИКИ ?
КОМУ ПОМЕШАЛ ОДУВАНЧИК
Совсем скоро, 13 мая, будет отмечаться Всемирный День одуванчиков. Странный праздник, ведь у нас это растение традиционно считается сорняком. А вот в Голландии, Франции, Италии, Бельгии, Китае и целом ряде других стран одуванчик выращивают на плантациях и готовят из него множество вкусных и полезных блюд. Французы настолько ценят одуванчик, что выращивают его в теплицах круглый год! Что кстати, недешево.
Может они просто не знают, что это бестолковый сорняк? Как вы считаете?
Готовят блюда из одуванчика и в Японии, а китайцы вообще внесли одуванчик в официальный список зеленых овощей - настолько широко он используется в этой стране.
В этом ролике будем разбираться, почему в Японии и Европе где очень дорогая земля одуванчик выращивают специально. А у нас его не только считают травой 2го сорта, но и вообще запрещают. Недоразумение? Или заговор?
Французы в День одуванчика облачаются в жёлто-зелёные мантии, готовят традиционный салат из копчёностей и листьев одуванчика, вкусные супы и закуски, варят сыр и варенье, и даже пекут хлеб с одуванчиками.
В Италии одуванчики считаются деликатесом, их выращивают на специальных элитных плантациях и продают в супермаркетах. Блюда из этого растения можно увидеть как на крестьянском столе, так и в меню дорогих ресторанов. Хозяйки на праздник готовят из одуванчиков лёгкие закуски, салаты, фреши, запекают их, тушат, томят и используют для украшения готовых блюд.
Но в России одуванчик почему то не только не считают за растение, но и за его выращивание можно схлопотать штраф.
Почему же это растение так почитается, что ради него затеяли целый праздник?
Оказывается, одуванчик, особенно его сок и масло с древнейших времен использовались человеком как уникальное целебное средство.
На латыни одуванчик называется Taraxacum, ученые утверждают, что этот термин произошёл от греческих слов «успокаивать» и «лечить болезнь глаз». И действительно, в одуванчике содержатся активные вещества, оказывающие оздоравливающее воздействие на глаза и улучшающие качество зрения, - лютеин и зеаксантин. Так что этим растением можно вылечить даже катаракту.
На Руси наши Предки называли это растение одуваном, пустодуем, ветродуйкой, воздушным цветом, бабушкиной травой, мартовским кустом, эликсиром жизни. Лечили им ревматизм, кожные болезни, сердечные недуги и самые разные опухоли.
И действительно готовили из одуванчика целебный бальзам, продлевающий жизнь.
Успехов !!!!!!!