Господа, мы настолько цивилизованы и отдалены от природы, что напрочь забыли роль гигиены в эволюции человека и цивилизации. Цивилизация началась с гигиены, а самая элементарная гигиена состоит в термической обработке пищи.
Сейчас, когда у нас есть доступ к чистой воде и так просто помыть фрукты и овощи, мы забыли почему в былые времена было лучше все сварить/прожарить чем рисковать здоровьем. Особенно если учесть что не было холодильников и без специй/соли/сахара все быстро портилось, т.е. наполнялось бактериями, засаживалось мухами, и т.д. А это несло болезни, тупость, раздражение и агрессию.
Мы сейчас в среднем живем дольше, обпять же благодаря введению гигиены на уровне социума. Это прежде всего водопровод и канализация, правила выращивания продуктов и животных, а также ваксинации и высокий стандарт в личной гигиене. Все болезни от грязи/заразы. В здоровом теле не только здоровый дух, но и здоровый ум, а также много энергии, кот. просится конструктивно выразиться. Вот она роль гигиены в развитии цивилизации.
Мы сейчас настолько цивилизованны что забыли что сыроедство - это роскошь, которую мы можем себе позволить только в условиях высоких стандартов личной и общественной гигиены. Но заметьте что оно держится на этой самой гигиене. Если у вас нет доступа к чистой воде, сыроедство не даст вам здоровья, а скорее отнимет его.
