Цитата:
Сообщение от Porque
вот и я никак не могу свежую рыбу себя заставить есть, а варенная уже не идет,
|
а ты попробуй так: берешь, к примеру, свежемороженую горбушу, режешь на кусочки, засыпаешь смесью: 2 ст.л. соли + 1ст.л. сахар + немного перчика молотого черного. в тарелочку и в холодильник на пару часиков (можно под небольшой пресс)...
получится - пальчики оближешь...
а попробуй сполоснуть ее от излишков специй...
если вкусно - затем сравни вкус "приготовленной"" и просто размороженной...
разницы практически нет!..
вуаля - совсем немного и кушаем свежую без всяких специй...