снова сделал хумус. Шо с ним не делай - только вкусней становится...
В этот раз перчику от души положил. Купил чили в другом месте, он острей оказался, соответственно и конечный продукт... Но вкуусно. В этот раз постарался консистенцию пожиже и поменьше кунжут жарил в надежде получить консистенцию и цвет, близкие к магазинной...
В этот раз не забыл, взвесил. Из 250 г хумуса + 150 г кунжута + 1 лимон + 4 зубчика чеснока + 3.5 ложки масла + приправы получилось 1400 г готового продукта. По деньгам порядка 100 рублей.
Ща калории посчитаю. Получается 100 г примерно 150 кк, вполне нормально.
Лана, пойду передохну и корейскую морковочку забядяжу...