Яблочное моноедение у человека.
Информация о ходе научного эксперимента на себе. Личный дневник.
1. Начало эксперимента: 08 августа 2010 г.
2. Окончание эксперимента: пока не определено, в случае удовлетворительного самочувствия и отсутствия подозрительных в отношении опасности для здоровья и жизни симптомов прекращение эксперимента не планируется.
3. Цели эксперимента: узнать воздействие яблочного моноедения на организм экспериментируемого человека. Выяснить, способствует ли такой способ питания уменьшению потребности человека в килокалориях (для предполагаемого увеличения продолжительности жизни).
4. Способ употребления яблок: откусывание от плодов кожуры и мякоти, по возможности более тщательное пережевывание для лучшего растворения и суспензирования продукта в слюне.
5. Сорт яблок: недорогие магазинные сорта яблок, в основном это неравномерно окрашенные яблоки красноватых оттенков, плоды обычного размера. Допускаю употребление яблок с легкой переспелостью или недоспелостью, с чуть сморщенной кожурой (от естественной небольшой усушки), а также с наличием небольших коричневых округлых зон размягчения на плодах.
6. Способ обработки яблок перед едой: мытье плодов под струей воды руками, с использованием небольшого количества туалетного мыла.
7. Дополнительные продукты питания: грецкий орех (только при возникновении сильной потребности и в как можно меньшем количестве).
8. Прочие дополнительные продукты питания, пищевые добавки и лекарственные препараты: в настоящий момент не планируется.
9. Режим питания: обычно после 19 часов, еда до полного насыщения, при возникновении потребности возможны повторные приемы пищи до 10 часов утра следующего дня. Следующий прием пищи: периодически буду стараться каждый раз как можно дольше откладывать следующий прием пищи и начинать его только при появлении чувства голода, которое станет трудно терпеть и сдерживать.
10. Режим физической нагрузки: обычен сидячий городской образ жизни, немного ходьбы (обычно чуть более 30 мин в день). Возможно увеличение физической нагрузки, если в этом возникнет физиологическая потребность, а также при необходимости куда-нибудь сходить, перенести тяжелые предметы и т. п.
11. Солнечная инсоляция: специально не планируется. Обычна небольшая случайная инсоляция около 30 минут в день, включая как прямую (реже), так и отраженную (чаще) инсоляцию в городских условиях. Юго-западная Сибирь.
12. Чистка зубов, употребление жевательной резинки, курение и т. п.: не планируется.
13. Дополнительные оздоравливающие процедуры: в настоящий момент не планируется.
14. Планируемые количественные и качественные измерения в ходе эксперимента:
- Тип съеденных продуктов питания и их масса.
- Потребление воды (водопроводная, хлорированная) – если возникнет желание пить.
- Потребление энергии из пищевых продуктов (в ккал и кДж).
- Белки.
- Жиры.
- Углеводы общие.
- Масса тела.
- Кровяное давление в покое (электронный запястный тонометр AND Medical UB-201).
- Частота сердечных сокращений (ЧСС) в покое (электронные часы Casio CHF-100 с нагрудным датчиком).
- Среднесуточное выделение мочи.
- Среднесуточное выделение кала.
- Температура тела внутренняя.
- Температура поверхности тела.
- Фотографирование лица (ежеквартальное, цифровой фотоаппарат Pentax Optio A10, встроенная вспышка, автоматический баланс белого).
- Биохимические измерения и медицинские обследования: пока не планируются, во избежание возможного психофизиологического воздействия. Возможно, будут проведены измерения уровня глюкозы в крови.