03-11-2011, 20:01
|
#1576
|
Регистрация: Jun 2011
Адрес: Africa
Сообщений: 394
Поблагодарил: 2,101
Поблагодарили 3,095 раз(а) в 837 сообщениях
Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Сыроеды, что вы едите?
Цитата:
Сообщение от Изучающий
Нужно вникать в технологию как его делали в прошлом, сколько времени зерно предварительно проращивали, или как тесто изготавливали, при каких температурах в печах пекли и какие там процессы происходили с крахмалами. Как я понимаю, заквасной хлеб, как его делали в прошлом, без пром.дрожжей это очень интересный и полезный продукт. Но это морока, лишние движения, мне проще забить на всю выпечку.:)
|
Делайте блинчики))). А вообще обычные чапати бездрожжевые.. несыроедные конечно, но если прищучит..)
|
|
|