|
Re: Рождественский пост
Галя попробуй себе супчик мисо сделать. Соевая паста продается в Ашанах и магазинах японской еды. Рецепты есть в инете. Мне очень нравится.
Я делаю так: Замачиваю грибы Шиитаке на полчаса, потом отжимаю, режу, заливаю новой водой и варю - 40 мин. На сковородке на растительном масле слегка припускаю лук с морковью. После того как грибы сварились выключаю и добавляю туда спасерованные овощи, еще добавляю размоченную ламинарию и пасту мисо (ее не нужно ни в коем случае кипятить), для разнообразия можно еще добавить тофу, нарезанный кубиками - тоже соя. Очень вкусно получается, а в желудке как приятно и белок организм получает. Японцы такой супчик каждый день лопают, а они не дураки в правильном питании толк знают.
|