Sandra, Вы уже большая молодец, так как в принципе решились. А по своему, хоть и небогатому, опыту могу сказать: чтобы успешно пройти курс, нужно отнестись к голоданию не как к средству похудеть, а как к способу оздоровить организм. Как к медицинскому эксперименту. Включите своё любопытство, и вперёд! А после первого дня Вы уже привыкнете, после второго - привыкнете ещё сильнее. Спать в проветриваемом помещении, гулять, плавать - и пройдёте весь курс на отлично!
Но соглашусь, что в Вашем случае, когда Вы сбросите лишние кг с помощью голодания, самым важным будет именно
выход. Чтобы удержать вес, необходимо поменять свой рацион в принципе. Удачи!