Показать сообщение отдельно
Старый 10-07-2012, 07:11   #73
 
Аватар для Amurti
 
Регистрация: Aug 2006
Адрес: в виртуале
Сообщений: 527 Поблагодарил: 1,652
Поблагодарили 2,132 раз(а) в 550 сообщениях
Файловый архив: 16
Закачек: 0
Re: Кетогенная диета

Цитата:
Сообщение от сонца Посмотреть сообщение
Я хотел иметь ввиду что углеводов минимум (до 50г), это скорее малоуглеводка, я не совсем понял сколько надо углеводов на второй прием пищи, там ничего не сказано, а все комменты надо читать неделю, сейчас времени нет все читать.
Еще не понял здесь: " Any time I eat carbs I use liberal amounts of butter, heavy cream, coconut or palm oil." - что значит всякий раз когда я ем углеводы, я ем много масла...? Т.е. это именно если в добавок к мясному есть углеводная еда то надо добавлять масло больше?

Скорее всего каждый прием пищи должен быть как завтрак по рациону, т.е. за день 100 - 150 г углей
Его система - это палеопитание. Поэтому и принципы взяты оттуда. Сокращать количество углеводов нужно именно для лептинорезистентных - с лишним весом (хотя для худых тоже, но в меньшей степени).
Цитата:
A. Try to eat as soon as possible upon rising in the morning, ideally within 30 minutes of waking. Make sure that breakfast has little to no carbs (less than 50 grams), and has a lot of protein and fat. I use as a general rule 50-75 grams of protein with most patients. Some patients can use less and some need more. The key point of knowing how much is right for you is your hunger later in the day. If you remain ravenous throughout the day, you need to eat more protein in the morning. If you can hold off eating until dinner you probably are at homeostasis for you. If you can skip both meals you likely are overdoing it at breakfast. As for sources, I suggest pastured or organic eggs first, served with left over dinner scraps of grass fed meats, poultry, or fish. A third option, although less ideal, would be whey protein or protein shakes.

B. Try to limit carb intake to 25 grams if you are overweight by more than 30 lbs. If you are fit and have a small amount of weight to lose, (less than 30 lbs.) you can titrate up your carb loads. Even then, I do not advocate potatoes or rice as some Paleo diets allow for. You will be able to eat them eventually, but try to avoid starches until you have mastered your cravings and hunger. Do not count calories; it is not needed at this point. Any time I eat carbs I use liberal amounts of butter, heavy cream, coconut or palm oil. I do not recommend other oils initially such as olive oils or industrial seed oils. I would also avoid nut oils at the initial stages. My personal favorite is coconut oil because of the great metabolic effects of MCT, and how it helps heal the guts of LR folks.
То, чем он сейчас питается - вообще 400 г. углеводов по сезону. Но он уже нелептинорезистентный, так что ему можно ) Что интересно, он ничего жестко не ограничивает, так сказать, просто рекомендует, для лучших результатов. Поэтому и малоуглеводка. В идеале - кушать 2 раза в день. Первый раз - белка 50-75 г. + жир по желанию (для насыщения), углеводов не больше 50 г. (для людей с лишним весом - ограничивать углеводы до 25 г.) и вечером -жир+белок (тоже углеводов по минимуму).т .е. насколько я понимаю, нужно делать акцент на продуктах - мясо-жир (и тоже минимум углеводов). Просто чем меьше углеводов - тем быстрее теряется лишний вес.
Цитата:
LR is different animal for Paleo. Paleo allows for high carbs in tubers and potatoes. When youre trying to lose weight you need to go a low carb Paleo lifestyle. This is a special situation and should not be generalized to all people eating paleo.
кстати, вот ссылка на сборку книг по палеопитанию -
http://kat.ph/the-paleo-diet-ebook-c...-t6177945.html
Amurti вне форума   Ответить с цитированием