Цитата:
Сообщение от Maksenek
на выведение продуктов распада каждого грамма белка организм тратит около 3,2 ккал (1 грамм азота соответствует в среднем 6,25 г белка).
|
Там речь шла о
калориях, а не о
ккал. - 84 джоуля это именно 20
калорий. Северные народы же живут на белковой пище, правда без жира нельзя, печень просто неспособна переработать нужное количества белка.