Цитата:
Сообщение от Розочка
Затем откидую на трушляг с марлей, завязываю вверху петелькой и подвешиваю на ручку от кухонного шкафа, под низ подставляю миску для сыворотки.
|
Да-да, и у него можно степень мягкости регулировать. Чем больше дашь сыворотке стечь, тем суше и твёрже будет творог. Лично мне нравится мягкий, но рассыпчатый. Чтоб немножко сывороточки в нём оставалось, но при этом он не слипался.