Цитата:
Сообщение от Mendel
рецепт приготовления толокна мешок с овсом кидали в пруд или реку,овес без вымачивания чуток горчит,потом максимально возможное для усвоения.Осахаривание крахмала или настоять на квасе окрошку короче немного помочь а кишки сами разберутся внутри что куда.
[/B]
|
А вы разбирались, что с глютеном в это время происходит? Животрепещущий моментец этот глютен....