[Tais]

Сообщение от Бамбука Пандовая

В блендер кидаю капусту, морковку, свеколку, сельдерей, сладкий перец, много зелени (укроп, петрушку и т.д.), головку чеснока, заливаю кефиром (простоквашей), немного соли (можно без нее) и перца (кто любит острое), несколько раз прокручиваю (не до пюре, а чтобы было все как порезанное) - салат готов. Прокручиваю из-за экономии времени, т.к. на салат времени резать нет. Вкусно, полезно и быстро.

ну это далеко не дешефый рецепт. перец и зелень очень дорогие. лично я могу позволить себе из овощей свеклу морковь лук репчатый.