Видел замороженного тунца, красивый такой, дорогой. Приснопамятные суши с ним сырым ел когда-то, обильно смазывая васаби, чтобы паразитов прибить
Тогда его и попробую.
А насчет идеала - да его и не надо. Мне достаточно хорошего самочувствия и ясного сознания. Я думаю, статистика штука упрямая и организм работает по сглаживающей кривой, скользящей средней питания. Если психологически я спокойно держу генеральное направление, то кратковременные импульсы в виде случайных или вынужденных пищевых отравлений должны проскакивать без серьезных последствий.
Хотя, согласен, скоро и овощей нормальных тут не останется. Дышать и так уже нечем. Ну так это все-таки решается волевым срывом в другие места/страны/широты. Тяжело, но цель того стоит.