Живое какао-это такой продукт, который не нагревался выше 40-50 градусов
и не обрабатывался как обыкновенное какао в магазине разными хим препаратами.
О сыром какао почитайте здесь:
http://www.siroedov.ru/produkte/bobovie/cacao_siroe
Добра и Радости, команда Siroedov.ru