Цитата:
Сообщение от Lutte
И еще.Если фрукты-это углеводы, а орехи-белки с жирами, то по принципам раздельного питания, нельзя есть фрукты и орехи в один прием пищи???
|
Лучше есть по отдельности. Но вместе - тоже не возбраняется, фрукты и орехи - это исключение (как и фрукты и сыр), т.к. и в орехах, и в сыре содержится приличное кол-во жира, коий замедляет пищеварение и не сильно его ухудшает.
В остальных ситуациях белок и кислоту лучше не сочетать, т.к. кислота требует почти нейтрального желудочного сока, а белок - кислого.