[qaz]

Сообщение от Эдичка

Читал, что древние персы до образования своей империи и в начале её существования ели один раз в день.

И в империи персы ели раз в день. В те времена большинство так питалось.

Например, привычка питаться 3 раза в день, принята повсеместно только в настоящее время.
В античную эпоху, например, греки и римляне питались всего один раз в день: даже атлеты, составляющие армию, маршировавшие сутками с тяжёлой амуницией, питались именно так.
Более тысячи лет одноразовое питание вечером, по окончании дневной работы, было нормой для цивилизованных народов, проживающих на побережье Средиземного моря.
Вплоть до XVIII в. в отдельных европейских странах было принято есть 2 раза в день.
Вот как звучит поговорка, бытовавшая в то время: «Вставать в 6 часов, обедать в 10, ужинать в 6 и ложиться спать в 10 — значит, удлинить жизнь в десять раз по десять».
Переход на трёхразовое питание, по мнению Г. Шелтона, был вызван ростом благосостояния жителей европейских стран и желанием получать физиологическое удовольствие, а вовсе не необходимостью удовлетворить потребность организма в питании.