Цитата:
Сообщение от KonSen82
кислятина помогает
|
Клюква, брусника или большинство кислых ягод? Существенна ли разница: свежие, мороженные или из компота (например я делаю компот без сахара)?
По моим ощущениям ягоды после морозилки делаются гораздо более кислыми.
А когда уже нет места в морозилке - делаю компоты без сахара. Из винограда компот у меня наиболее кислый. Его надо сильно разводить, я добавляю в кашу.