[Serg53]

Хлеб я исключил из своего рациона, и другие кулинарные изделия тоже сейчас стараюсь не употреблять. Каких-то ухудшений здоровья от этого не чувствую. Но взамен ем некоторое количество каш из цельных зёрен - гречка, овсянка, пшено, рис, горох, манка. Иногда пеку дрожжевые блины на пшеничной муке. Надо сказать, что каши продвигаются по кишечнику значительно лучше хлеба. Ещё лучше, если в рационе присутствуют овощи и фрукты в разной форме - сырые, варёные, печеные, тушеные и т.п. и качественное растительное масло в умеренных количествах.