Цитата:
Сообщение от serg981
Однако и я тут намедни набрал немного Сейчас ферментирую при т=50 град
|
У меня процесс ферментации проходит в керамической посуде ( большой горшок ) и просто хорошо утепляю, укутываю одеялом. Разогрев массы проходит самостоятельно за счет развития бактерий, ну а на счет не прокараулить, это да.