Если топить масло не пережигая (а именно так рекомендуется) то молочные слизи не сгорают в плотное зажаренное вещество и при процеживании их прекрасно видно.
Приравнивать молочные слизи и овсянку??
Извините, молочная слизь далека по составу от овсянки (которая не слизь ни разу)
Вредна не слизь, а неспособность ее хорошо усвоить (у меня так) - что я пытался донести до вас выше.
Во всем остальном не буду переубеждать
хотел всего-лишь поделиться своими соображениями.