1. Судя по сбросу веса только вода уходила. Криз пройден когда начнёт раз в 3-5 меньше уходить относительно первых дней.
2. Ну если к новому году раасслабиться то максимум до 21-го , т.е. 22-го уже начать выходить. 10 дней выхода для 14 дневного голодания не очень отлично но уже и не опасно
3. Достаточно очистился от чего ? - от воды наверно, от внутренних и внешних жировых запасов вряд ли, более глубокая чистка и регулировка тоже только только начнётся