[Альбертыч]

Пошёл чистотел, забодяжил новый курс кваса, на сыворотке в полном объёме не решился, она изначально кислючая, надо свою делать, просто времени не было в командировке был, поэтому просто стакан добавил, остальное вода, а так по классическому рецепту - пол стакана свежего чистотела, порезал, добавил сиропа около стакана, две ложки пробиотика для закваски и поставил на две недели.

Ну и для текущего потребления квас на крапиве, тут тоже всё по классике многократно описанной, нарвал большой пучок крапивы, помял, залил стакан сиропа и две ложки закваски, но это уже на 2-3 дня, по вкусу