Re: Вкусный стиль жизни (веган)
продолжаю писать рецепты...
Проверенный супчик из моркови (хорошо от простуды):
- 6-7 морковок крупно порезать и поварить
- морковку, 1 почищенное яблоко, кусочек имбиря и немного чили измельчить в блендере
- добавить 200 мл кокосового молока (био) и немного соли и вскипятить
- снять с плиты и добавить сок 1/2-1 лимона и ч.л. сока агавы (или другой сладости)
- второй вариант: семена кориандра 2 мин пожарить с небольшим кол-вом жира и измельчить их, добавить в супчик... также можно добавить в тарелку сверху немного пожаренные и измельченные грецкие орехи
Вкус должен быть немного острый, сладковато-кисленький
Супчик из свёклы
- запеченную свёклу (6 штук) смешать с 4-6 дольками чеснока и измельчить в блендере
- добавить кокосовое молоко (400 мл), половину ч.л. сока агавы и сок одного лимона
Звучит просто, но на вкус просто обалденно вкусно
__________________
|