Цитата:
Сообщение от Кремышев
микрофлора толстого кишечника у человека синтезирует ВСЕ незаменимые аминокислоты
|
В сети много сообщений на тему микрофлора и функционирование толстого кишечника. Вот некоторые цитаты -
// Из каждой порции пищевой массы, поступающей в толстую кишку, только около трети выводится из организма в виде кала. Кроме всасывания воды, в толстой кишке происходит также окончательное расщепление белков и микробиологический синтез витаминов, особенно некоторых витаминов группы В и витамина К...
// Витамин B12 не синтезируется в организме человека и поступает в организм вместе с пищей животного происхождения. Растительная пища практически не содержит витамина B12. Всасывается витамин в нижнем отделе тонкой кишки. Несмотря на то, что он вырабатывается бактериями в толстой кишке, следующей за тонкой, толстая кишка не способна его всасывать...
// Благодаря чрезвычайно эффективной энтерогепатической циркуляции печень может хранить запас витамина B12 на 3 - 5 лет. Поэтому недостаток этого витамина встречается редко. Скорость изменения уровня B12 зависит от того, сколько B12 поступает из рациона, сколько секретируется (выводится) и сколько поглощается. У детей раннего возраста дефицит B12 может проявиться гораздо быстрее...
// В водоёмах витамин B12 производится бактериями и археями, поглощается фитопланктоном и попадает в зоопланктон. В конечном итоге, по пищевой цепи, витамин переносится в тела хищных рыб и его концентрация в мясе крупных рыб оказывается выше, чем в мясе мелких. Большое количество витамина B12 накапливается в печени и почках тунца и лосося. При этом потери витамина в филе рыбы при различных видах кулинарного приготовления оказываются достаточно небольшими...
Для компенсации недостатка в организме микроэлементов, витаминов, питательных веществ некоторые виды животных, например, собаки, зайцы, кролики, мыши, крысы, некоторые приматы используют копрофагию (поедание фекалий). Это свидетельствует о том, что всасывание питательных веществ в толстом кишечнике недостаточно эффективно.