[rid]

Сообщение от Розочка

Обычно, когда ставится диагноз “неалкогольная жировая болезнь печени”, врачи дают два совета – бросить пить и перестать есть жирное.

Однако все ровно наоборот. Алкоголь действительно не имеет никакого отношения к этому заболеванию, а главный враг печени не жир, а углеводы, и в первую очередь – фруктоза.

"главный враг печени не жир"

Безалкогольная жирная болезнь печени (NAFLD) характеризуется избыточным накоплением жира в печени. В некоторых случаях NAFLD также сопровождается резистентностью к инсулину, что приводит к метаболической дисфункции. Содержание диетического жира, вероятно, влияет как на NAFLD, так и на резистентность к инсулину; однако непосредственные последствия потребления жира не были полностью изучены. В этом выпуске JCI Hernández et al. оценивали метаболизм глюкозы в печени и липидный обмен у людей и мышей после однократной пероральной дозы насыщенного жира. Этот один шарик жира привел к измеримому увеличению резистентности к инсулину, триглицеридам в печени и глюконеогенезу. У мышей болюс насыщенных жиров приводил к индукции нескольких связанных с NAFLD генов. Вместе результаты этого исследования показывают, что потребление насыщенных жиров оказывает немедленное воздействие на метаболическую функцию.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28112684

В систематическом обзоре и метаанализе контролируемых испытаний на кормление исследовалось влияние фруктозы на маркеры NAFLD (42). Они обнаружили семь изокалорических исследований, в которых фруктоза была обменена изокалорически на другие углеводы и шесть гиперкалорических исследований, в которых диета была дополнена избыточной энергией (+ 21-35% энергии) из высокодозной фруктозы (+ 104-220 г / день). Хотя в изокалорических исследованиях не было эффекта фруктозы, фруктоза в гиперкалорических исследованиях увеличивала как печеночный липид [стандартизованные средние различия (SMD) = 0,45; 95% -ный интервал (CI): 0,18-0,72] и аланинаминотрансфераза (ALT) [средняя разница (MD) = 4,94 U / L; 95% ДИ: 0,03-9,85]. Они пришли к выводу, что изокалорический обмен фруктозой для других углеводов не вызывает НАФЛ. Фруктоза обеспечивает избыточную энергию и повышает количество липидов в печени и сыворотку ALT. Кроме того, в этом исследовании сделан вывод о том, что обнаружение отсутствия эффекта фруктозы на маркеры NAFLD в изокалорических исследованиях. Энергия представляла собой важный смешающий фактор в эффекте фруктозы в этом метаанализе.

https://www.researchgate.net/publica...ss_destruction

Жрать надо изокалорически т.е. в соответствии с затратами энергии и меньше насыщенных жиров и тогда фруктоза не станет проблемой