[alexZ8]

Еще про растительные масла с этого любопытного ресурса http://ling1.net/news/1

Пример: полвека назад краски и лаки делались из соевого, сафлорового и льняного масел. Потом химики научились делать краски из нефти, что позволило значительно удешевить производство. В результате целая индустрия растительных масел оказалась не у дел. Примерно тогда же фермеры активно и, естественно, нелегально экспериментировали с различными ядами для того, чтобы животные ели меньше, но становились при этом толще и жирнее. В ходе этих экспериментов обнаружилось, что соя и кукуруза просто идеально подходят для этой цели — и не нужно никаких ядов, все легально! Поэтому то, что ранее «съедалось» лакокрасочной промышленностью, пошло на корм животным. А поскольку поедание мяса таких животных практически эквивалентно питью растительного масла, то началась в буквальном смысле эпидемия ожирения, продолжающаяся и по сей день. Другими словами:

Поступление в организм многих растительных масел каким-то образом побуждает, мотивирует, стимулирует его то ли производить, то ли запасать-откладывать жир.

Ну, а чтобы запутать следы (в мировом масштабе) был изобретен холестериновый миф — мол, во всем виновато само мясо. Постановку разыграли настолько хорошо, что большинство людей до сих пор свято верит в некий исконный вред животных продуктов и невероятную пользу растительной пищи, включая растительные масла, которые однозначно вызывают болезни сердца и рак.