Цитата:
Сообщение от E_Lena
Продолжение ...
P.S. не понятно, он не сторонник йогурта из-за молочной кислоты и лактобактерий, но за творог. Или он имеет ввиду лактобактерии из вне, как закваска?
|
Он не сторонник кисломолочки из-за преобладания в ней молочной кислоты. "
Лактат ацидоз" ничего не напоминает из симптомов некоторых болезней? Лактат - молочная кислота - продукт бескислородного окисления глюкозы в клетках, избыток которого "убивает" митохондрии.
Кроме того, йогурт (не любой) провоцирует сильный отклик поджелудочной по инсулину, которым вызывается сильное падение уровня сахара в крови вплоть до гипогликемии. Ничего хорошего и в первом и во втором случае нет.