|
Re: Рыпанье
Около более месяца начал завтракать проросшими злаками(овес, пшеница, горох, чечевица, семечки, гречка). Иногда в прикуску с яйцом в крутую или с простоквашей. Вроде бы нравится и проблем никаких. Где-то прочитал, что в процессе проращивания семян всё меняется: белки превращаются в аминокислоты, крахмал – в солодовый сахар, жиры преобразуются в жирные кислоты. Замачивание. проращивание, помогает окончательно свести к минимуму уровень антинутриентов. По 2 цента вставьте желающие плиз.
А перевод "Метаболизм одним взглядом" я бы прочитал.
|